Lontong Sayur #maree

Retno Nurdayanti
Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti
Makassar

Habis dari CFD makan lontong sayur. Terus kepikiran kayaknya aku bisa deh buat. Terus nyoba-nyoba. Taraaaaa jadi deh.

Lontong Sayur #maree

4 orang berencana membuat resep ini

Habis dari CFD makan lontong sayur. Terus kepikiran kayaknya aku bisa deh buat. Terus nyoba-nyoba. Taraaaaa jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-10 porsi
  1. 5 bijiLontong (sy beli yg sdh jadi)
  2. 10 bijitahu goreng
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 100 grmtauge
  5. 10 bijicabe rawit
  6. 3 bijicabe merah besar
  7. 1 buahlabu siam
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 3 lembardaun salam
  14. Secukupnyaketumbar
  15. Secukupnyagula merah, serut
  16. 3 butirkemiri
  17. Secukupnyalengkuas
  18. Secukupnyasantan kental
  19. Secukupnyasantan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan bersihkan kacang panjang dan tauge.

  2. 2

    Potong dadu labu sium dan tahu goreng.

  3. 3

    Haluskan bumbu: kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, cabe rawit, cabe keriting.

  4. 4

    Tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas geprek, daun salam dan gula jawa. Aduk rata sampai tercium aroma bumbu.

  5. 5

    Masukkan labu siam dan kacang terlebih dahulu. Lalu tutup hingga setengah matang. Tambahkan santan encer. Aduk hingga maerata. Lalu tambahkan tahu goreng dan tauge. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan santan kental, dan tambahkan garam. Tunggu hingga matang.

  7. 7

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Nurdayanti
Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti
pada
Makassar
Perempuan biasa yang Cinta dengan Kuliner Indonesia dan bercita-cita dapat memasak dan mencicipi semua masakan khas Indonesia.:: Malulah untuk mengakui yang bukan milikmu! ::Boleh ambil foto dan resep dengan tetap menyertakan sumber.IG: @retno_nurdayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa