Lobster Saus Asam Manis

Sonna Yudiyani
Sonna Yudiyani @mamasha13

Lobster Saus Asam Manis gercep (gerak cepat 😆)

Lobster Saus Asam Manis

9 orang berencana membuat resep ini

Lobster Saus Asam Manis gercep (gerak cepat 😆)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorLobster
  2. 5 siungBawang Putih
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 1 buahBawang Bombai
  5. 1 buahBawang Pre (optional)
  6. 4 sdmSaus Tiram
  7. 1 sdtMinyak Wijen
  8. 5 sdmSaus Tomat
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. 1 sdmTepung Maizena
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Lobster, sikat cangkangnya agar bebas dari pasir dan bersih. Bersihkan juga bagian dalam lobster agar bebas dari kotorannya.

  2. 2

    Lalu kukus lobster kurang lebih 20-30 menit.

  3. 3

    Siapkan bumbu bumbu. Iris tipis semua bawang. Dan siapkan larutan tepung maizena (untuk mengentalkan saus).

  4. 4

    Geprek lobster (agar saat dimasak bumbu dapat meresap sempurna).

  5. 5

    Tumis semua bawang menggunakan mentega atau minyak goreng (sedikit saja) di api sedang. Lalu tambahkan air, minyak wijen, saus tiram, dan saus tomat.

  6. 6

    Setelah mulai mendidih dan tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica. Dan masukkan lobster. Balik balik lobster agar bumbu meresap.

  7. 7

    Matikan api. Dan Lobster Asam Manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonna Yudiyani
Sonna Yudiyani @mamasha13
pada

Komentar

Resep Serupa