Ayam Mercon

Ainul Asri Almuthoharoh
Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888
Pemalang

Ceritanya pengen makan yang pedes pedes, mumpung di kulkas ada stok cabe setan. Cuss ah bikin, buat makan siang lebih endess.

Ayam Mercon

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen makan yang pedes pedes, mumpung di kulkas ada stok cabe setan. Cuss ah bikin, buat makan siang lebih endess.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 250 gayam
  2. Bumbu halus:
  3. segenggamcabe setan (atau sesuai selera)
  4. 5 buahcabe merah
  5. 1 buahtomat merah
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyagula pasir
  11. 1 sdtkecap manis
  12. jahe 1,5 cm digeprek
  13. laos 1,5 cm digeprek
  14. 1 buahsereh digeprek
  15. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus dengan garam sampai empuk.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, ulek bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe merah dan tomat.

  3. 3

    Setelah ayam empuk angkat, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, laos, jahe, setelah harum masukan ayam yang sudah direbus, beri sedikit air.

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, gula pasir, kecap manis, koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainul Asri Almuthoharoh
pada
Pemalang
cooking with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa