Ayam Mercon

Steffi
Steffi @teppipong

Pedes wuenak puollllll 👌🏻

Ayam Mercon

13 orang berencana membuat resep ini

Pedes wuenak puollllll 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grayam (aku: fillet paha + dada), potong dadu, marinasi 1 jam
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  4. Garam
  5. Lada putih
  6. Kaldu jamur (aku: Chateau G-Seasoning)
  7. Kaldu ayam bubuk (aku: Knorr)
  8. Gula pasir
  9. 1/2 sdmsaos tiram
  10. Sedikitair
  11. MARINASI AYAM:
  12. 1 buahjeruk nipis, peras
  13. Garam
  14. Lada putih
  15. BUMBU HALUS MERCON:
  16. 15 siungbawang merah
  17. 10 siungbawang putih
  18. 20 buahcabe rawit merah
  19. 10 buahcabe merah keriting
  20. 10 buahcabe hijau keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi.

  2. 2

    Masukan bumbu halus, masak hingga berubah warna, lalu tuang sedikit air, aduk rata.

  3. 3

    Masukan daun jeruk dan ayam yg sudah dimarinasi.

  4. 4

    Bumbui dgn garam, lada, gula, kaldu jamur, kaldu ayam bubuk, dan saos tiram.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffi
Steffi @teppipong
pada
i’m sharing easy peasy home-cooked meal recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa