Aku kira masakan ini sama kyk ayam kung pao, ternyata beda. Jd kl general tso ini tanpa kacang mente dan ayamnya dimasak deep fried pake tepung, sedangkan ayam kung pao ga pake tepung dan di oseng2. Bumbunya jg sedikit beda. Yang pasti ENAKKKK

Haloo Lur !General Tso's Chicken ini hidangan yang dikenal di Chinese Resto di Amerika Utara.Namanya diambil dari nama pemimpin militer Dinasti Qing di Hunan, yaitu Zuo Zotang.Meskipun belum tau juga alasan kenapa diberi nama demikian, bahkan hidangan ini malah ga familiar di Hunan.Lucu ya 😅🤭 Tapi menarik jugaUntuk hidangan ini sebaiknya pakai paha ayam fillet supaya lebih juicy. Tapi saya punya nya dada ayam, jadi saya pakai yang ada aja. Yang penting masaknya jangan terlalu lama agar ayamnya tidak menjadi kering.Seharusnya pakai cuka beras juga, tapi karena saya ga punya, jadinya cuka beras saya ganti dengan perpaduan : lemon + garam + gulaSilakan dicoba ! 😀#ReplikasiMenuResto#PekanPosbar

Badan lelah hari ini ga mau cape2 krn smlm udah kerja sampe jam 1 malem dan anak masih sakit pula,jadi cari yg praktis2 aja.lirik resep ini yg udah warawiri di instagram dan cookmark tapi belum pernah kesampean bikin.Intinya ini ayam goreng tepung lalu dibumbui dg saus hoisin,dan kecap2 yg lain,ada manis asin ada pedes2nya,ditaburi wijen dan daun bawang.Aku tulis yg sudah kumodif,dari @dapurbekal thank you😊

Di masa2 seperti sekarang, mama jd suka main k dapur. Saya selalu merasa tidak bisa masak tapi ternyata masak utk menyenangkan lho, bisa mencoba2 utk modif resep2 juga. Kali ini saya mencoba modifikasi dari Spicy General Tso's by Marion Grasby. Selamat mencoba

Salah satu makanan China yang paling populer di seluruh dunia ini mengambil nama dari Zuo Zongtang, seorang Jenderal tersohor dari dinasti Qing.General Tso Chicken (ayam Jenderal Tso) adalah masakan cukup pedas yang banyak dihidangkan di restoran Tiongkok-Amerika.

Lumayan ini ada variasi baru Chinese Food yang tinggal aduk-aduk, goreng, lalu beri saus, mirip Korean's Fried Chicken ya. Bisa juga dibuat versi halalnya, tinggal skip shaoxing wine nya aja 😉.Rupanya Jendral ini tidak hanya berkiprah di bidang militer saja ya....hebat juga dia mampu berperang di dapur 😍. Penasaran? Harus cobak!

Makanan yang dikenal sebagai Chinese American food yang diambil dari nama Jendral Tso (Duo Zong Tang) yang terkenal di jaman Dinasty Qing.#Chinesefood#Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam ini selain buat lauk enak juga lho buat di gado. Rasanya gak kalah dengan spicy chicken wings kemasan itu.

Sudah lama liat resep masakan ini di cookpadnya ci Iris May (thank you ci 😊), akhirnya bisa dieksekusi juga. Tapi saya ga pakai bawang bombay karena habis tapi tetap enak lho.. Apalagi ditambah cabai rawit. So Yummy... Saya reshare resepnya.Source : Iris May

General tso chicken adalah sajian khas tiongkok yang dibuat kala itu untuk menghormati pemimpin militer terkenal bernama tso tsung tang.Rasa dari general tso chicken ini sangat enak dan tekstur dagingnya lembut. Rahasia dibalik kelembutan daging ayamnya terletak pada pemilihan daging. Pada general tso chicken, kita menggunakan daging ayam bagian paha untuk hasilkan cita rasa daging yang empuk dan lembut. Daging dada ayam lebih padat dan agak kering karena tidak ada kandungan lemaknya. Bumbu dari general tso chicken ini terdiri dr kecap asin, kecap manis, saus sambal , saus tomat, dan beberapa bumbu lainnya.#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA