Mpasi 16 bln, sup ikan
Hasilnya jelek ya? 😁 Tapi rasanya enak kok. Ini bisa untuk mpasi anak, tp bisa buat ortu nya juga.. Oiya, saya ga tau ini namanya ikan apa bhs indonesia nya, klo di kampung saya namanya ikan bolo/gambolo. Saya susah bedainnya sm ikan sardencis, tp klo sardencis lebih byk tulangnya drpd ikan ini. Ibu2 pasti taulah sm ikan ini dibanding saya yg baru belajar masak ini 😉
Mpasi 16 bln, sup ikan
Hasilnya jelek ya? 😁 Tapi rasanya enak kok. Ini bisa untuk mpasi anak, tp bisa buat ortu nya juga.. Oiya, saya ga tau ini namanya ikan apa bhs indonesia nya, klo di kampung saya namanya ikan bolo/gambolo. Saya susah bedainnya sm ikan sardencis, tp klo sardencis lebih byk tulangnya drpd ikan ini. Ibu2 pasti taulah sm ikan ini dibanding saya yg baru belajar masak ini 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dg air jeruk, diamkan 5 mnt
- 2
Bilas kembali ikan dan lumuri dg bawang putih halus, diamkan selama 15 mnt.
- 3
Goreng ikan setengah matang, sisihkan
- 4
Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ikan, tumis ketiga bawang, cabe merah, tomat dan jahe hingga harum
- 5
Tambahkan air secukupnya, kira2 segelas belimbing, bisa ditambah jika terasa kurang
- 6
Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula dan garam
- 7
Masukkan ikannya, koreksi rasa. Masak sebentar agar bumbu menyerap ke daging ikan.
- 8
Siap dihidangkan.
- 9
Tips: 1. jika bukan utk mpasi atau anda suka pedas, bisa ditambah dg cabe giling, atau saus pedas. 2. Menurut saya minyak wijen memberi bau sedikit hangus dan rasa yg khas pada masakan, jika tdk suka bisa di skip.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar