PinDanG BanDenG betawi

Sebelum dipotong2 tarik bandeng bagian kepala dan buntut scara berbarengan, agar tulang mengumpul di tengah..
PinDanG BanDenG betawi
Sebelum dipotong2 tarik bandeng bagian kepala dan buntut scara berbarengan, agar tulang mengumpul di tengah..
Cara Membuat
- 1
SanGrai smua bumbu dlm wajan tanpa minyak sampai layu
- 2
Haluskan smua bumbu yg sudah d sangrai, kecuali salam, sereh, lengkoas. Lalu tumis smua bumbu yg telah dihaluskan sampai matang..
- 3
Jika bumbu sudah matang dan harum masukan air sesuai selera..
- 4
Masukan ikan dan masak sampai mendidih.. Jika sudah mendidih masukan kecap manis sesuai selera.. Garam, royko, dan koreksi rasa..
- 5
Masukan daun bawang, petai, dan tomat (saya tidak pakai, krn tdk ada persiapan d kulkas)
- 6
Masak sampai ikan matang air surut dan bumbu menyerap..
- 7
Setelah ikan matang siap disajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar