Goreng secara berurutan: tempe, teri, kacang tanah hingga matang dan kering. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit garam (soalnya teri udah cukup asin) dan gula bila suka. Matikan api. Biarkan dulu di wajan hingga agak dingin. Tujuannya biar teri dkk tetap renyah.

Masukkan tempe, teri dan kacang tanah goreng ke dalam sambal. Aduk rata. Kalau mau bisa disimpan dalam stoples agar tetap renyah.