Ingat masa remaja di Aceh. Paling suka ayam goreng masakan ibuku. Ternyata bedanya dengan ayam goreng biasa adalah diungkepnya pake cabe dan santan. Bumbu lainnya sih sama saja

#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarHari ini lagi pengen makan ayam goreng dari propinsi tetangga yaitu Aceh. Setelah buka-buka cookpad, akhirnya nemu resepnya mbak Siswary Elfin Bachtiar. Ternyata yang membedakan dengan ayam goreng biasanya yaitu di bumbu untuk mengungkep ayamnya, pakai cabe dan santan😀

SEMERU COLAM kali ini ditentukan oleh Mbak AS, yang mana telah menjadi Colam Favorit. Dan kita diajak jalan² ke Aceh,, gokil gak tuh... Ini nih yang saya suka ikut gabung di Colam,,, saya jadi bisa masak²an khas nusantara 😍😍😍😍, sekarang daftar resep masakan saya gak hanya tumisan, tapi udah ada masakan khas daerah di Indonesia. Tengkyu Colam dan Cookpad 🙏🏻🙏🏻🙏🏻.Dari sekian banyak kuliner Aceh, hanya mie Aceh yang aku tau 🙈, untung punya aplikasi andalan, langsung deh aku searching di Cookpad 😁😁😁... Ternyata banyak banget ya kuliner Aceh. Sebenarnya banyak banget yang pengen aku coba, tapi semua gagal eksekusi, karena aku gak punya satu bumbu yang menjadi khasnya makanan Aceh, yaitu DAUN KARI. Akhirnyaaaaa scrooool ke bawah sampai capek, eeeh ketemu resepnya mbak Mommy Nadhifa, ayam goreng santan khas Aceh, dan kulihat bahan²nya semua ada di rumah. Langsung wes eksekusi....Begitu matang langsung incip,,, wohoho ternyata enak, gurih dan juga sedikit pedas 🤭🤭🤭....Minusnya bikin masakan ini adalah, minyak bekas ngegoreng enggak bisa dipakai lagi, karena jaminan pedas. Jadi kalo mau ngegoreng pakai minyak sedikit aja, kalo kebanyakan sayang. Kecuali kalo kalian hobi masak masakan pedas bisalah disimpan untuk pakai lagi. Kalo saya jaminan lupa ya wes tak buang aja ketimbang nti kecampur buat goreng masakan anakku 😁😁😁.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraAceh#Colam_TapajohJak!#CookpadCommunity_Malang

Pertama kalinya buat ayam goreng bumbunya ditumis dulu terus di ungkep pakai santan biasanya kalau pakai santan mau dibakar ayamnya. Ayam goreng aceh ini enak gurih terasa santannya. Feeling bakalan enak jdi bikin 2x resep sekalian buat simpenan😅. Resepnya lihat di Dapoer Sriwidi dan katanya mba sriwidi sumbernya dari Ibu Siswanty Elfin Bachtiar. Trimakasih untuk inspirasinya. Resepnya simple aja kok, ini dia.

Daun karinya pake yg kering, jd penampakan daunnya kecoklatan 😅 sy cooksnap dari mba @Nurillah0116.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Bener ini kata mbk @laila_pit yang punya resep ayam goreng ini. Pas menggoreng pakai minyak secukupnya aja jangan terlalu banyak karena minyak akan merah dan agak pedas. Jadi aku sisihkan aja taro di wadah stainlees buat masakan balado, mak irit, hehehe. Aku pilih masakan aceh yang ini karena paling gampang dan bumbunya gak ribet dicari.Enak, gurih, ada sensasi pedasnya.Sumber : @laila_pit#Clover#CloverCookingLovers#GAQulinerAcehQu#SemarakClover#Semarak_GAQulinerAcehQu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Ayam goreng favorite inii...pertama kali bikin sendiri, biasanya makan di rumah makan khas Aceh kalau lagi pulang kampung. Ternyata bikinnya gampaaangg, bakalan sering di ulang-ulang ini menunya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut

Cooksnap/Recook Arisan Cocomba 4Source : cikgu @heshidayat. Santannya saya skip ya cikgu, gantinya kemiri saya tambahin lagiSaya suka semua jenis ayam goreng dengan bumbu yang berbeda-beda karena bisa dipadukan dengan macam2 sambal juga.Resep asli dikasih serundeng, berhubung saya dan paksu ga begitu suka serundeng, ayamnya polos aja tanpa taburan. Untuk pelengkapnya, sesuai selera aja. Saya bikin karedok leunca pengganti sambalnya, jadi ga bikin sambal lagi karena ini juga udah pedes..#cooksnap#PekanCooksnap#BandungCooksnap4_HesHidayat#BandungArisanCooksnap4_HesHidayat#ayamgoreng#olahanayam#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny