Cumi pedas mantap

Cumi pedas mantap

kartika sari @cook_12087521

Bandar Lampung

Cumi pedas mantap

kartika sari @cook_12087521

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi (jika cumi besar potong sesuai selera)
Jeruk nipis
3 lembardaun jeruk iris atau robek2
Bumbu halus
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
2 cmjahe
2 cmkunyit
10cabai merah kriting
3cabai merah setan (sesuai selera)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat (ukuran sedang)
Bahan pelengkap (boleh tidak dipakai)
secukupnyaBawang bombay cincang
2 sdmSaori saus tiram
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit cuci lalu tiriskan
2

Giling semua bumbu halus (saya diulek gak pake blender)
3

Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi
4

Masukkan irisan bawang bombay diaduk sebentar lalu masukkan daun jeruk,
5

Masukkan saus tiram dan kecap asin aduk rata
6

Masukkan cumi lalu diaduk rata (api sedang jangan besar)
7

Beri sedikit air jangan banyak2 karna cumi mengeluarkan air
8

Masak 5 sampai 7 menit (jangan lebih dari 7 menit karna cumi bisa alot)
9

Angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

kartika sari @cook_12087521

pada 15 Maret 2018 23.45

Bandar Lampung

i luv cooking 💕"jangan masak sambil marah nanti rasanya gak karuan" kata ibuku

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kecap Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe