Gudangan aka Urap Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

mami itu pesan dari minggu lalu, aku suruh selametan kecil kecilan.. tapi baru sempet minggu ini bikin.. ini aja dikritik kenapa gag ada gereh petek dan piringnya gag dilapisin kertas nasi.. hehehe... asli ini enak banget... kalo di salatiga namanya sego kluban atau sego gudangan... kalo dijakarta orang bilang urap... cuss ini resepnya yaa...

Gudangan aka Urap Endesss

3 orang berencana membuat resep ini

mami itu pesan dari minggu lalu, aku suruh selametan kecil kecilan.. tapi baru sempet minggu ini bikin.. ini aja dikritik kenapa gag ada gereh petek dan piringnya gag dilapisin kertas nasi.. hehehe... asli ini enak banget... kalo di salatiga namanya sego kluban atau sego gudangan... kalo dijakarta orang bilang urap... cuss ini resepnya yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkol, rebus dan potong sesuai selera
  2. 1 ikatkacang panjang, rebus dan potong sesuai selera
  3. 1 ikatdaun singkong, rebus dan potong sesuai selera
  4. 300 gramtoge, rendam air panas sebentar
  5. 1 buahkelapa setengah muda, parut
  6. bumbu urap atau gudangan : blender halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 2 ruaskencur
  10. 2 kepinggula jawa
  11. 10 buahcabe merah keriting
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1 ruasterasi yang sudah dibakar
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu yang telah di haluskan dengan kelapa. aduk rata. koreksi rasa, jika sudah enak kukus hingga matang.

  2. 2

    Campur sayur jadi satu, beri bumbu yang sudah di kukus. aduk rata. sajikan dengan nasi, tempe goreng dan telor rebus.

  3. 3

    You wanna try !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa