Potong ayam kecil-kecil lalu cuci bersih, rebus sebentar biar keluar kotoran yg menempel.

Bumbu ulek: haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Lalu tumis bersama irisan bawang merah. Tambahkan air lalu rebus bersama ayam yg sudah direbus sebentar tadi, untuk menghilangkan bau amis bisa ditambahkan sedikit jahe yg sudah digeprek.

Setelah ayam cukup empuk masukan wortel, kentang dan terakhir kol (urutkan sesuai sayuran yg lama matang). Tambahkan garam, daun bawang, seledri dan tomat. Koreksi rasa

Jika kurang gurih bisa tambahkan 1/2 sdt gula pasir sebagai pengganti micin (masakan saya gapernah pake micin ya...)

Angkat lalu sajikan 😋. Sop ini biasanya saya sajikan bersama sambel goang (rawit hijau yg diulek dadakan lalu disiram kuah sop yg masih panas)....