Tumis Ikan Pindang Bandeng #pakekuah

Pak suami cerita kalo ibu kantin di kantor nya bikin tumis ikan pindang tongkol. Enak sih, cuma amis banget... Lalu beliau request deh ke istrinya yang keahlian masaknya masih dibawah bgt... Dikarang" aja deh resepnya. Tapi setelah dimakan, pak suami malah nambah bahkan ngegadoin ikan nya... MasyaALLAH idung kembangkempis saking senengnya...

Lebih banyak

Tumis Ikan Pindang Bandeng #pakekuah

Fajri Rahmadhani @jo3aanah_fajri29

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorIkan pindang bandeng ukuran sedang
secukupnya Bawang merah iris halus
secukupnyaBawang putih iris halus
5 buah Cabe rawit iris halus
2 buah Cabe merah iris halus
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Sereh geprek
2 lembarDaun salam
Gula
Garam
Kecap
6Tomat belah
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar ikan pindang, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan jahe hingga harum.
3

Setelah itu masukkan sereh, daun salam dan tomat. Beri air secukupnya.
4

Masukkan gula, garam dan kecap
5

Koreksi rasanya lalu masukkan ikan pindang.
6

Kecilkan api, biarkan sebentar hingga sedikit meresap lalu angkat.
7

Hidangkan.