Ceker+Tulangan Mercon

Shinta Putry
Shinta Putry @cook_6724812
🏡Bekasi

Ini kedua kali'y saya bikin ceker mercon..yg pertama bikin pada ketagihan sm rasanya..ekh disuru bikin lagi sm org" dirumah..katanya sie rasanya juara..enak lah pokok'y..

Ceker+Tulangan Mercon

20 orang berencana membuat resep ini

Ini kedua kali'y saya bikin ceker mercon..yg pertama bikin pada ketagihan sm rasanya..ekh disuru bikin lagi sm org" dirumah..katanya sie rasanya juara..enak lah pokok'y..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker ayam
  2. 2 kgTulangan ayam
  3. 1/4rawit merah
  4. 10 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 6 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 batangsereh
  9. Laos dan jahe secukup'y
  10. Daun salam&daun jeruk
  11. Penyedap (royko)
  12. Gula
  13. Garam
  14. Kecap
  15. Minyak&air

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya bersihkan ceker dan tulang ayam..setelah bersih rebus semua bahan kurang lebih 20mnt,,jgn lupa tambahkan garam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan..(kl saya diblender)

  3. 3

    Setelah bumbu sudah siap..tumis hingga harum,setelah itu masukan daun salam&daun jeruk beserta sereh dan sedikit gula merah..

  4. 4

    Beri sedikit air kaldu ayam ditumisan tersebut,lalu masukan ceker&tulang ayam yg telah direbus

  5. 5

    Aduk terus sampai semua bumbu tercampur,setelah itu beri royko 1bungkus dan secukup'y kecap..

  6. 6

    Jika air sudah menyusut..cek kembali rasa jika sudah pas..Ceker+Tulangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Putry
Shinta Putry @cook_6724812
pada
🏡Bekasi
Masak adalah salah satu hobi ku🍱.. Menjadi seorang istri dan ibu itu juga harus pintar masak.. Mencoba masak dengan menu" baru'y setiap hari... 👌👌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa