Takoyaki

ini kesukaan anak-anak, tapi untuk isian belum pernah pake isian aslinya tako atau gurita jd diganti bakso sapi, sosis, keju, enaaak..
Takoyaki
ini kesukaan anak-anak, tapi untuk isian belum pernah pake isian aslinya tako atau gurita jd diganti bakso sapi, sosis, keju, enaaak..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering campur rata menggunakan whisk, masukkan telur ditengah2 tepung aduk aduk sambil tambahkan sedikit demi sedikit air campur hingga rata sampai tidak menggumpal bila perlu saring.
- 2
Untuk isian lebih enak kalau sosis/bakso/tako nya ditumis dgn blubend sebentar jd ada gurih2 nya kalau tidak jg tidak apa2 tetep wenaaak 😋
- 3
Panaskan cetakan tako, oles dgn sedikit margarin supaya tdk lengket, siapkan tusukan sate 2 buah untuk muter adonan nanti yg sudah setengah bulat
- 4
Tuang adonan ke cetakan sampai 3/4 penuh cetakan langsung masukkan isian, setelah keliatan dasarnya agak menguning/matang putar atau balik menggunakan lidi, walaupun atasnya masih basah biar balik aja krn itu yg bakal buat bentuknya nanti jd bulat/bola sambil diliat putar2 hingga membentuk bulatan
- 5
Untuk saos tinggal campur takaran sesuai selera, sampai ketemu rasa asin manis asem yg pas
- 6
Penyajian,tata takoyaki yg sudah matang, siram dengan saos takoyaki, beri mayones,sambal/saos tomat,tabur dengan katsuobushi, sajikan hangat. selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Takoyaki Takoyaki
Cemilan ala Jepang yg simple dan enak.. mesti sering berlatih untuk ngebolak balik adonan supaya bisa bulat sempurna.. nah kemarin baru beli sutil khususnya, tp blm praktek lagi hehee..Isian sesuai selera aja ya. Bisa crabstick, salmon dll#PejuangGoldenApron3Source dari justonecookbook , dengan modifikasi. Harti Kurniawan -
Takoyaki Takoyaki
Udah cobain banyak resep takoyaki, menurut aku resep ini paling cocok, teksturnya lembut walau udah dingin. Dan ga terlalu creamy. Untuk isian bisa sesuaikan dengan selera. Saya isi dengan ham dan cheese. Resep asli nya pakai bubuk dashi/ kaldu ikan, tapi kalau susah dapetinnya, bisa diganti dengan kaldu ayam bubukan. Selamat mencoba😊 Evi Can Cook -
Takoyaki Takoyaki
Takoyaki camilan kesukaannya anakku, tiap hari jajannya takoyaki. Daripada jajan mulu mending buat aja sendiri dirumah. Bikinnya gampang aja, yg susah itu membuat bentuknya jadi bulat. Hehe....Takoyaki adonannya mang encer banget, jadi jangan heran ketika buatnya, ntar kalo kentel2 malah cepet masak dan bentuk gak bisa bulet.Takoyaki termasuk jajanan asal jepang, dinegara asalnya takoyaki berisikan gurita, namun jika tidak suka bisa diganti sosis, bakso, ayam dll, apa aja sesuai selera.Saus yang dipakai biasanya adalah saus okonomiyaki walaupun ada juga saus khusus untuk takoyaki yang rasanya tidak jauh berbeda dengan saus okonomiyaki.Untuk saos aku beli online, harga aku lupa berapa. Hehe... katsuobushinya (cakalang kering) kehabisan blom beli lagi, jadinya gak pake.Resep by : Primarasa Seri Jajanan Asia Dapurmiranti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar