Takoyaki

dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
malang

ini kesukaan anak-anak, tapi untuk isian belum pernah pake isian aslinya tako atau gurita jd diganti bakso sapi, sosis, keju, enaaak..

Takoyaki

7 orang berencana membuat resep ini

ini kesukaan anak-anak, tapi untuk isian belum pernah pake isian aslinya tako atau gurita jd diganti bakso sapi, sosis, keju, enaaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grterigu
  2. 1/2 stbaking powder
  3. 2 sachet kecildashi (kaldu bubuk ikan)
  4. 350 mlair
  5. 2kuning telur
  6. 1telur ayam
  7. isian :
  8. keju craft potong kotak kecil
  9. bakso, potong kotak
  10. sosis, potong kotak
  11. saus takoyaki :
  12. ada yg pake saos buldo* ini saos dari aneka sayur
  13. ada yg khusus saos siap pakai utk okonomiyaki
  14. atau :
  15. saos tiram merk (pand*)
  16. madu
  17. sedikitair hangat
  18. air jeruk nipis
  19. pelengkap :
  20. katsuobushi
  21. saos takoyaki
  22. mayones
  23. saos sambal/tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering campur rata menggunakan whisk, masukkan telur ditengah2 tepung aduk aduk sambil tambahkan sedikit demi sedikit air campur hingga rata sampai tidak menggumpal bila perlu saring.

  2. 2

    Untuk isian lebih enak kalau sosis/bakso/tako nya ditumis dgn blubend sebentar jd ada gurih2 nya kalau tidak jg tidak apa2 tetep wenaaak 😋

  3. 3

    Panaskan cetakan tako, oles dgn sedikit margarin supaya tdk lengket, siapkan tusukan sate 2 buah untuk muter adonan nanti yg sudah setengah bulat

  4. 4

    Tuang adonan ke cetakan sampai 3/4 penuh cetakan langsung masukkan isian, setelah keliatan dasarnya agak menguning/matang putar atau balik menggunakan lidi, walaupun atasnya masih basah biar balik aja krn itu yg bakal buat bentuknya nanti jd bulat/bola sambil diliat putar2 hingga membentuk bulatan

  5. 5

    Untuk saos tinggal campur takaran sesuai selera, sampai ketemu rasa asin manis asem yg pas

  6. 6

    Penyajian,tata takoyaki yg sudah matang, siram dengan saos takoyaki, beri mayones,sambal/saos tomat,tabur dengan katsuobushi, sajikan hangat. selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
pada
malang
emak hobby makan makan, masak buat kesayangan 👨👧👧, dan coba resep baruu 😍😍😍, ig : ranty_dani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa