Lado ayam susu santan

Name: Lado ayam susu santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ktk susu ultra putih 1 liter; 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa; 3 ons bawang merah; 2 ons bawang putih; 5 biji cabe merah besar; 1 ruas jari kunyit,jahe,laos (di geprek aja); 2 lembar daun salam; 2 batang serai; Ketumbar,lada,jintan; Rayco ayam; 8 biji kemiri goreng

Adinda Putri Erny @cook_12095467

Baru coba anak" langsung suka

Lebih banyak

Lado ayam susu santan

Adinda Putri Erny @cook_12095467

Baru coba anak" langsung suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgayam
1 ktksusu ultra putih 1 liter
250 mlsantan kental dari 1 butir kelapa
3 onsbawang merah
2 onsbawang putih
5 bijicabe merah besar
1 ruas jarikunyit,jahe,laos (di geprek aja)
2 lembardaun salam
2 batangserai
Ketumbar,lada,jintan
Rayco ayam
8 bijikemiri goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam potong 12
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe besar, dan buat 1/2 sendok makan ketumbar,lada (saya pakai yg saset) jintan sejumput saya tumis sampai harum masukan daun salam
3

Kemudian tumis ayam dgn bumbu buat Laos serai kunyit masak sampai agak layu masukan rayco gula pasir susu masak 15 menit baru masukan santan biarkan agak mengental
4

Hidangkan dgn bawang goreng lebih enak dimakan pakai ketupat dan sambal
5

Selamat mencoba