Ayam Ungkep Bumbu Bebek Keto

Dini Danuraja
Dini Danuraja @dinidanuraja
Jakarta

Lagi kepingin bikin ayam ungkep nih..
Pas ada ide dari ibu.. Cap cuus

Ayam Ungkep Bumbu Bebek Keto

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin bikin ayam ungkep nih..
Pas ada ide dari ibu.. Cap cuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 2jeruk nipis > ambil airnya
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtjinten
  6. 2 sdmketumbar
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. Bahan pelengkap:
  12. 2 btgsereh geprek
  13. 5 lbrdaun salam
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. Garam
  16. Bahan sambal:
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. sesuka hatiRawit
  20. 3cabe merah
  21. 1tomat
  22. Garam
  23. Gula diabetasol

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15menit. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe matang. Masuk ayam tambah air..
    Masak sampe air menyusut dan ayam matang..
    Goreng ayam hingga coklat

  2. 2

    Sisa air ungkepan ayam JANGAN dibuang ya.. Ini dibuat saosnya..
    Untuk saos:
    Buang bumbu pelengkap yg ada di sisa ungkepan lalu panaskan lagi dikompor.
    Tambah garam gula. Koreksi rasa. Masak sampe agak mengental

  3. 3

    Untuk sambal:
    Rebus bahan sambal kecuali garam dan gula.. Setelah direbus, ulek semuanya..lalu tumiiiiisss...

  4. 4

    Alhamdulillah jadiii.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Danuraja
Dini Danuraja @dinidanuraja
pada
Jakarta
Saya seneng nyoba resep baru..asal alat dan bahan tersedia..ayuuk aja.. yg jadi bahan percobaan dan tester pertama adalah paksu 😘😘Saat ini saya dalam mode Low-carb ato Ketofastosis ON so resep yg ada monggo dioprek disesuaikan dg pola makan masing2 ya..Semoga resepnya bermanfaat..Jangan posting foto yang bukan milik anda tanpa ijin 🙏🏼IG : @dinikusumawardhonoFb : Dini Danuraja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa