Ayam Betutu

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Udah save lamaaa bgt resep ayam betutunya ci Xanderkitchen ini,, blm jg bisa eksekusi hehe.. susah nyari ayam kampung yg tinggal dimasak, disini jual ayam kampung yg msh hidup. Kan repot bersihin bulu2nya🤦🏻‍♀️.. untung aja di mang sayur depan alfa bisa pesan dan akhirnya bisa buat jg ni ayam betutu walaupun cuma seekor (maklum personil di rmh cuma 2 org😁) bawang merahnya pun seadanya di dapur (lupa beli🤦🏻‍♀️), cabe rawitnya pun cuma 5 biji (takut kepedesan) padahal kalo pedes bgt mantap tuh😁 gpp deh rasanya tetep juara.. makasih ci Jun untuk resepnya.. resep2nya juaraa deh👍🏻 ini resep untuk satu ekor ayam aja..

Ayam Betutu

37 orang berencana membuat resep ini

Udah save lamaaa bgt resep ayam betutunya ci Xanderkitchen ini,, blm jg bisa eksekusi hehe.. susah nyari ayam kampung yg tinggal dimasak, disini jual ayam kampung yg msh hidup. Kan repot bersihin bulu2nya🤦🏻‍♀️.. untung aja di mang sayur depan alfa bisa pesan dan akhirnya bisa buat jg ni ayam betutu walaupun cuma seekor (maklum personil di rmh cuma 2 org😁) bawang merahnya pun seadanya di dapur (lupa beli🤦🏻‍♀️), cabe rawitnya pun cuma 5 biji (takut kepedesan) padahal kalo pedes bgt mantap tuh😁 gpp deh rasanya tetep juara.. makasih ci Jun untuk resepnya.. resep2nya juaraa deh👍🏻 ini resep untuk satu ekor ayam aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam kampung
  2. Secukupnyagula dan garam
  3. Bumbu halus:
  4. 1/2 sdmketumbah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 cmkunyit
  7. 3 butircabe rawit (pedas sesuai selera)
  8. 1 sdtterasi
  9. 1 sdtmerica
  10. Bumbu yg dirajang halus:
  11. 125 grbawang merah (sy 50 gr)
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 btgsereh
  14. 1/2 jempolkunyit
  15. 1 1/2 jempollengkuas
  16. 2 1/2 jempolkencur
  17. 1 jempoljahe
  18. 2 butircabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dibersihkan (sy potong 4). Aduk rata beri gula dan garam

  3. 3

    Tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam

  4. 4

    Masak ayam dgn api kecil sampai benar2 empuk dan air menyusut

  5. 5

    Ayam betutu siap disantap dgn nasi hangat😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa