Pepes Jeroan Ayam #Ketopad_Cp_Jeroan
WeeCha Minggu ini temanya adalah JEROAN ... Asyikkk pas banget lagi pengen buat pepes ati ampela campur Brutu ... cussssss dech langsung eksekusi ... So Simplyyyy But Yummy tentunya 😊 😊
Pepes Jeroan Ayam #Ketopad_Cp_Jeroan
WeeCha Minggu ini temanya adalah JEROAN ... Asyikkk pas banget lagi pengen buat pepes ati ampela campur Brutu ... cussssss dech langsung eksekusi ... So Simplyyyy But Yummy tentunya 😊 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela dan Brutu... Kemudian potong2 sesuai selera...tiriskan sampai benar2 tiris... kemudian setelah tiris ganti wadah dan Kucuri dengan cuka apel... Aduk... Sisihkan
- 2
Siapkan wadah tuang minyak / butter (jangan banyak2 asal bisa u menggoreng saja) dan goreng bumbu2 ; cabe keriting, duo bawang, tomat dan kemiri... Angkat dinginkan kemudian haluskan...
- 3
Setelah bumbu halus... Campurkan pada wadah ati ampela dan Brutu... Masukkan garam dan penyedap rasa (Optional)... Aduk sampai benar2 rata kemudian test rasa... Sisihkan
- 4
Potong2 sesuai selera daun bawang, sereh dan lengkuas...
- 5
Siapkan daun pisang dan plastik u membungkus... Caranya... Letakkan Daun pisang kemudian atasnya diberikan plastik yang sdh dibelah menjadi 2 kemudian daun pisang kembali... Agar tidak bocor...
- 6
Setelah daun dan plastik ditata sedemikian rupa... Masukkan campuran. Ati ampela tadi kemudian taburi daun bawang diatasnya, salam, sereh, lengkuas daun jeruk dan cabe rawit utuh taruh disela2 ati ampela dan Brutu... Lalu bungkus
- 7
Lakukan sampai habis... Kemudian panaskan kukusan... Setelah panas dan mendidih tata bungkusan ati ampela di dalam kukusan... Kemudian masak 30 menit...
- 8
Angkat dan siap disajikan... Ehmmm harum dan tasty...
- 9
Note : pepes akan mengeluarkan air dan minyak... Dari lemak brutunya...
- 10
So simplyyyy but yummy 😋😋😋
- 11
Smoga Bermanfaat 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Jeroan Ayam Pepes Jeroan Ayam
Bismillah, Semoga Bermanfaat. Moms, Saya mau berbagi resep keluarga disini, enaak banget, walaupun cuman jeroan ayam, tapi dengan bumbu yang tepat, bisa jadi sajian nikmat untuk keluarga. Dicoba yuk Resepnya..#5minggu5resep#cookpadcommunity_yogyakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pepes Jeroan Ayam Pepes Jeroan Ayam
Masak seperti ini jarang sekali, karena faktor U
-
Pepes jeroan ayam Pepes jeroan ayam
Kebetulan ada jeroan ayam di kulkas, daripada bingung mau buat apa jadilah di pepes. Cocok banget dipakai untuk lauk💜
-
Pepes ayam #ketopad Pepes ayam #ketopad
Belimbing sayur di depan rumah lagi panen, enak juga buat bumbu pepes ayam pedes dan segeerr 😍😍
-
-
Pepes Jeroan Ayam+Nasi Pepes Jeroan Ayam+Nasi
Ada sedikit sisa nasi di ricecooker, sayang klo dibuang. Pas buka kulkas kebetulan banget ada sisa daun pisang juga bekas kemarin bikin pepes ikan teri 😅Jadi terpikir untuk masak jeroan ayam ditambah nasi 🐣#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
-
-
Pepes Tahu Jeroan Ayam Pepes Tahu Jeroan Ayam
Buka puasa hari ini pake pepes dan sayur bening bayam wortel. Semua ide dari suami 🙈dan ini pertama kali aku bikin pepes.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Dapet daun pisang banyak dari tetangga yg abis panen pisang, langsung eksekusi aja deh buat bikin pepes. Mumpung lagi pengen
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Sebernya masak pepes ayam cukup pressure buat aku. Karena pepes ayam almarhum Ibu itu juara banget. Selalu dapet pujian dimana mana. So I decided untuk bikin pepes ayam dengan segala kenekatan. Pasrah deh kalo hasilnya ga enak. Dan ternyataaaa, rasanya bener bener mirip punya Ibu. Dan sudah di approved sama banyak orang. Here we go.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
kemarin suami beli ayam 1 ekor, rencana sih mau dibikin opor,, eeh ternyata cm wacana (krn keburu mertua ngirim opor ayam plus ketupat dluan) 😁.. liat cookpad ternyata temanya lagi pepesan.. ya udah buatlah pepes ayam (untung di mang sayur ada daun pisangnya) 😉 cuus eksekusi lah#MurahMeriah#Pepesan#PepesAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar