Tumis potongan wortel, daun bawang, irisan cabe sampe layu..

Masukkan garam, guka, masako, saus teriyaki. Koreksi rasa, tiriskan biarkan dingin..

Campurkan tepung bumbu dengan tepung beras aduk rata berikan sedikit air dan berikan masako agar sedikit asin..

Belah tahu kemudian masukkan tumisan tadi, kemudian celupkan ke adonan, dan goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan..