Rebus rempela sampai terasa empuk, angkat tiriskan. Potong kecil kecil.

Preteli jagung manis, cuci.

Potong sawi putih, lalu cuci.

Iris cabai rawit merah, bawang putih dan putih, bawang bombay. Siapkan sereh dan lengkoas yg sudah dimemarkan, serta daun salam.

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu yg sufah di iris beserta sereh salam dan lengkoas, tumis hingga harum.

Masukan jagung manis, sawi putih dan rempela yg sudah diiris kecil.

Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera, masak hingga sayur layu. Angkat..

Tumis pedas rempela jagung sawi siap dihidangkan.