Soto Makasar

Soto Makasar di daerah asalnya disebut "Coto Makasar" beda pengucapannya tp sama maknanya, soto ini sangat enak dan segar, untuk yg baru pernah mencoba makan kuliner khas Makasar ini jg pasti akan suka, krn bumbunya yg kaya akan rempah2 asli indonesia. Soto Makasar ini bisa dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.
Soto Makasar
Soto Makasar di daerah asalnya disebut "Coto Makasar" beda pengucapannya tp sama maknanya, soto ini sangat enak dan segar, untuk yg baru pernah mencoba makan kuliner khas Makasar ini jg pasti akan suka, krn bumbunya yg kaya akan rempah2 asli indonesia. Soto Makasar ini bisa dinikmati bersama ketupat ataupun nasi hangat.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dng air sampai matang. Potong2 dan saring kaldunya. Ukur lg 2 liter air kaldunya. Didihkan lg masukkan daging, hati sapi, babat, paru dan lidah sapi. Didihkan.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, sereh dan tauco sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
- 3
Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
- 4
Angkat lalu tuang dalam mangkok, sajikan bersama bahan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Makasar Soto Makasar
Senang dech dapat resep soto Makasar yang lumayan simpel dan benar-benar enak sekali rasanya, lumayan lah rasa sama seperti rumah makan soto Makasar langganan, walaupun cuma di #DirumahAja bisa mengobati rindu akan menu ini, hoho.....suami dan anak-anak suka, next bakalan sering bikin menu ini dech biar gak sering jajan.#PejuangGoldenApron2#MingguKe35#MasakItuSaya#DiRumahAja#OlahanSotoMakasar Mamaraffiyya -
Soto Makasar Soto Makasar
Ini soto makasar ala ala. Lihat resep di internet dan langsung coba eksekusi. Pengen nyobain karena soto ini keruh tanpa santan. Saya suka soto yang seperti ini. Annisa Lestari -
Soto Makasar Soto Makasar
Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😢. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya cape🤐🙃. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda. Yeyen Maryani -
Soto makasar Soto makasar
Gak perlu jauh jauh harus ke makasar klo kepengen makan soto makasar,sudah lama juga gak pernah bikin soto makasar tetiba kemarin pengen benar bikin dan kebetulan juga sedang ada berapi berami olahan soto, ya udah langsung eksekusi deh pagi tadi.Liat yuk resep yang aku pakai.#berapiberami_olahansoto#cookpadcommunity_kalbar#pekanposbarsoto#pekanrayasoto Bunda Inary -
Soto makasar Soto makasar
Ada acara ultah keponakan tapi yg di suruh masak malah sakit akhir buat sendiri deh 😘 semoga suka ya Nurul -
Soto Makassar Soto Makassar
Belum pernah coba soto makassar jadi pengen buat sendiri setelah lihat bahan-bahannya kebetulan lagi ada semua dan cara bikinnya juga mudah. Warnanya jadi agak kemerahan karena pakai cabe merah kering, resep soto makassar autentik ngk pakai cabe merah sepertinya.Source @nursabatiana#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Batam Dila Abdullah -
Soto makassar Soto makassar
Lagi pengen soto, rasanya enak kayak pake santan padahal gk pake santa. Hihi yg lagi diet gk papa dicoba juga kan gk pake santa . 👌😍 Siska -
Soto Bangkong Khas Makasar Soto Bangkong Khas Makasar
Malam guys..Hari ini sempet2 in bikin soto makasar nih, sblm bikin ini tadi nya bingung mw bikin soto apa 😁 krn soto nya banyak macem rada bingung kan.. ini bikin juga ngak sengaja krn liat bahannya simpel and pas yg ad dirmh aja walau ngak semua bhn ku pake 😂 jd seadanya aja dehh utk hasil ya not bad lah yah krn ngak tw rasa asli nya gimana kan yah secara blm pernah nyoba 😄bikin yang simpel aja sih sesuaiin bahan yg ad di kulkas.#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto Nhinie Tjong -
Soto Sadang Soto Sadang
Ini soto rame banget yang bikin pas pekan soto di Cookpad. Bumbunya simpel banget. Cuma diiris-iris.Kayak sop, tapi beda juga sih. Kalau sop tuh kuahnya karena bercampur dengan sayur, jadi rasanya lain dengan soto Sadang ini.Untuk soto Sadang, aku nyontek resep dari mba Endang yang sudah pernah mencoba sendiri soto Sadang di daerah asal masakan ini, Purwakarta. Kata mba Endang, resep ini memiliki cita rasa yang mirip dengan warung langganan dia.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14783917-soto-daging-sadang?invite_token=XRPggEo6kthMsVeVTiTZhAX8&shared_at=1617532529#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Lusy Siswati -
Soto Betawi Khas Makassar Soto Betawi Khas Makassar
Kenangan waktu di Barru Sulawesi Selatan, menu ini termasuk yang jadi favorite saya dan suami karna namanya yang unik, Soto Betawi tapi khas Makassar, begitu pula rasa dan penampakannya, pokoknya terkenang di lidah. Karena sudah pulang ke Bali dan lagi nyidam pengen sobet ini, alhasil cari resepnya, ternyata susah sekali. Akhirnya saya ketemu artikel tentang sobet ini, ternyata bumbunya sama dengan soto betawi, bedanya santannya dikocok bersama telur dan dimasukkan saat kuahnya mendidih. Penasaran sama rasanya ? Yuk di coba bun :) Dapurnya Ummah -
Soto Medan Soto Medan
Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya🙂#KulinerLokalSumut#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Soto Medan Soto Medan
Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat.Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng.#SiapRamadan#berburucelemekemas#reaolusi2019#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)