Bumbui nila dengan garam lalu goreng sampai matang, jangan terlalu kering nanti dagingnya keras.

Potong semua bahan. Setelah itu panaskan minyak goreng untuk menumis bahan tersebut

Tumis bawang bombay sampai menguning. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tunggu sampai aromanya keluar.

Masukkan cabai merah dan hijau lalu masukkan tomat aduk hingga rata

Setelah itu, masukkan saos tomat, kacep, dan saus sauri.

Masukkan garam dan gula merah secukup nya.

Lalu tambahkan air. Jangan banyak-banyak agar saus tetap kental

Tunggu sampai mendidih. Dan nila saus asam manis siap di santap.