Opor Daging Tahu Creamy

Name: Opor Daging Tahu Creamy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah tahu kuning; 300 Gram daging sapi segar; 1 Butir Kunyit; 3 Siung bawang putih; 3 Siung bawang merah; 1 Helai bawang daun (iris tipis); 250 Gram santan cair kemasan; 200 ml susu bubuk full cream; 600 Liter air matang; 2 Sendok teh garam; 1 Sendok teh gula pasir; 1 Sendok teh merica; 1 Saset penyedap rasa sapi; Bon Cabe (untuk taburan); Minyak (untuk menumis)

Kiki Nastiti @cook_12135199

Depok

Paling enak di makan lagi hujan hujan

Lebih banyak

Opor Daging Tahu Creamy

Kiki Nastiti @cook_12135199

Depok

Paling enak di makan lagi hujan hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

5 Buahtahu kuning
300 Gramdaging sapi segar
1 ButirKunyit
3 Siungbawang putih
3 Siungbawang merah
1 Helaibawang daun (iris tipis)
250 Gramsantan cair kemasan
200 mlsusu bubuk full cream
600 Literair matang
2 Sendok tehgaram
1 Sendok tehgula pasir
1 Sendok tehmerica
1 Sasetpenyedap rasa sapi
Bon Cabe (untuk taburan)
Minyak (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek dan haluskan bawang merah, bawamg putih, serta kunyit yang telah di kupas
2

Iris tipis daging dan potong dadu tahu kuning
3

Siapkan panci lalu tumis bumbu yang telah di ulek, setelah harum masukan air sedikit demi sedikit
4

Masukan daging sapi untuk membuat kaldu diamkan selama 10 menit
5

Masukan susu full cream dan santan lalu aduk perlahan jangan sampai kuah menjadi pecah
6

Masukan garam, gula, merica, dan bumbu penyedap rasa sambil di aduk
7

Selanjutnya masukan tahu dan bawang daun aduk perlahab selama 3 menit hingga tahu matang
8

Untuk menambah rasa pedas sajikan dengan bon cabe