Terinspirasi dari resep Bu ArtiWinarni yang mudah dibuat dengan beberapa modifikasi pada beras dan minyak bawang.Cooksnap ini sekaligus sebagai apresiasi kepada beliau yang meluangkan waktunya untuk CP Community Depok selama tahun 2024.Karena ayam langsung dimasak tanpa direbus dahulu, ayam saya cuci dengan larutan asam jawa dengan perendaman selama 15menit, untuk menghilangkan aroma amis ayam broiler.Untuk bawang daun, agar aroma maksimal dan warna masih cerah/tidak layu, jangan terlalu lama dimasak. Jadi saya masukkan ke minyak bawang panas, sesaat setelah api dimatikan.Dengan tambahan minyak wijen dan kaldu jamur, akan menjadi topping yang sempurna.Dapat juga disajikan bersama sambal jahe asam pedas yang menjadi pelengkap rasa saat disajikan.Last but not the least, Nasi Ayam Hainan ini sebenarnya memasak nasi dengan kuah sup ayam. Saya gunakan beras merah, jadi lebih eksotis🙏Oh iya, jangan lupa ikutan GAS 2025Bu @ArtiWinarni, Ci' @melyni , dan Ko @tommy1103#KreasiCode25_ApresiasiTimlo#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#TiketGAS2025

Selasa,21 Januari 2025#TiketGAS2025Source:@veteranafghan🙏🙏

Ini Gampang banget untuk yang sedang Work From Home & menjaga imunitas! seharus nya memakai Bawang Bombay, tapi... sepertinya bawang bombay sedang kosong dimana2.. Selamat mencoba & Stay Healthy ✨

Untuk sarapan hari ini buat nasi ayam hainan... alhamdulillah pd suka😊 makasih mba Endang utk resepnya... ga kalah rasanya kaya di resto2🖒🖒 untuk saosnya ga sempet bikin, next time kalau bikin aku share resepnya ya....#PejuangGoldenApron2

karena sudah beberapa hari bosen dengan menu makan yang itu2 aja akhirnya putusin bikin nasi hainan ayam deh, dan tdk sia2 suami jg anak saya suka banget..

Tiba-tiba pingin makan nasi ayam hainan, belum pernah coba pake ayam kampung sih, tapi kalo mau beli ayam kampung kudu pesen dulu ke mas paijo karena belio gk pernah bawa ayam kampung kecuali ada yg pesan. Kan keburu pinginnya ilang. Toh di lestoran2 juga pake ayam broiler kok bikinnya. Ya sudahlah kita lanjutkan beli ayam broiler di mas paijo. Kalo mas boim sih tiap hari bawa ayam kampung, tapi kalo mau dapet blanjaan yg lengkap mesti nyamperin ke tempat mangkalnya dulu baru insyaAllah dapet ayam kampungnya. Kalo nunggu lewat ya gk mungkin dapet, secara skrg baru lewat depan rumah jam.13.30 😓

Kali ini pengen berbagi resep hainan nih.Sebenernya gak gitu susah buatnya cuma karena banyak yang dikerjain jadi terkesan ribet. Padahal gampang banget dan bumbunya juga cuma itu itu aja(bawang putih, bawang bombay, dan jahe.)Hehehehe..

Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.

alternatif manfaatkan nasi merah sisa selain dibuat nasi goreng, krn nasinya sdh masuk kulkas, saya ksh kuah kaldu waktu dikukus

masakan andalan ketika anak susah makan.. banyak versi cara masaknya tapi saya suka pake sistem panggang ajah karena ga ribet 😁👍

#berburucelemekema#resolusi2019Belajar bikin nasi ayam hainan,ternyata rasanya enak. Resep dari channel mbak nikmatul rosidah

Kangen makan nasi ayam hainan di foodcourtnya klcc..sampe pas kejakarta kemarin stiap makan di mall nyari resto yg ada menu nasi ayam hainan nya.. Browsing sana sini akhrnya dapet yang pas ,aahh senangnya..Maafkan foto seadanya malem2 pula jadi agak remang2, tapi percayalah rasanya eeenaaaakkk *katapaksuamiNote mungkin next time pake ayam boiler atau pake presto biar gak lama rebus ayamnya