Bubur Sop Ayam

Icha Rahmatunisa Lubis
Icha Rahmatunisa Lubis @ichaRLubis
Balikpapan

Ini Bubur sehat kesukaan aku dari kecil. Ga cuma anak kecil yang suka. Aku sampai sudah nikah masih suka bgt bubur simple ini. Utk anak yg ga suka sayur, mgkn biaa disiasatin wortelnya diserut biar ga terlalu berasa di buburnya. Tp tetap sehat. Selamat mencoba yaa.

Bubur Sop Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Ini Bubur sehat kesukaan aku dari kecil. Ga cuma anak kecil yang suka. Aku sampai sudah nikah masih suka bgt bubur simple ini. Utk anak yg ga suka sayur, mgkn biaa disiasatin wortelnya diserut biar ga terlalu berasa di buburnya. Tp tetap sehat. Selamat mencoba yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 mugberas
  2. 1 literair biasa
  3. 2 buahwortel potong dadu
  4. 100 grbuncis potong kecil
  5. 2 potongpaha ayam (atau bagian apa saja)
  6. 2 buahbawang putih geprek
  7. 1 buahdaun bawang iris
  8. secukupnyaDaun sop
  9. 1/2 sachetkaldu bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Tumis jantung ayam
  14. Bawang merah goreng
  15. Krupuk
  16. Sambel lombok blender tumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam beserta bawang putih tambahan kaldu bubuk, garam, merica secukupnya. Rebus sampai ayam matang atau lembut. Kemudian keluarkan ayam dari kuah. Suwir ayam dan masukkan kembali ke kuah kaldu.

  2. 2

    Masukkan beras ke kuah kaldu ayam tadi, masak sampai lembut dan air menyusut (jika kurang lembut bisa tambahkan air lagi). Cek rasa kembali. Jika sudah masak baru masukkan sayuran, aduk sebentar smpai wortel empuk. Masukkan daun bawang dan daun sop. Jgn terlalu lama agar warna sayuran masih bagus. Matikan api.

  3. 3

    Saran penyajian: tuang bubur ke dalam mangkok secukupnya. Jantung ayam yg sudah ditumis dgn minyak wijen diatasnya Taburkan bawang merah goreng. Bisa tambahkan sambel dan krupuk. Baiknya disajikan saat panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Rahmatunisa Lubis
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa