Cumi tahu asam pedas sederhana

Name: Cumi tahu asam pedas sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 1 buah tahu putih; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 cabe merah; 5 cabe kecil/rawit; 1 buah tomat; 1/2 bungkus saori saus tiram; 1/2 jeruk pecel/limau; secukupnya Garam, gula, minyak goreng, royco sapi

LalaMelody @lalamelody

Mojokerto

Ada cumi sedikit di kulkas, eksekusi pake bumbu seadanya. Alhamdulillah yayah sukak 😆 InI tanpa saus ya. Kalau mau tambah saus juga boleh.

Lebih banyak

Cumi tahu asam pedas sederhana

LalaMelody @lalamelody

Mojokerto

Ada cumi sedikit di kulkas, eksekusi pake bumbu seadanya. Alhamdulillah yayah sukak 😆 InI tanpa saus ya. Kalau mau tambah saus juga boleh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

2 porsi

1/4 kgcumi segar
1 buahtahu putih
1/2bawang bombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4cabe merah
5cabe kecil/rawit
1 buahtomat
1/2 bungkussaori saus tiram
1/2jeruk pecel/limau
secukupnyaGaram, gula, minyak goreng, royco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Bersihkan cumi dari tinta, potong-potong, beri perasaan jeruk pecel agar tidak amis. Sisihkan
2

Potong kotak2 kecil tahunya. Tahu bisa dikukus terlebih dahulu agar tidak mudah hancur. (Kalo saya mentah aja, biar cepet 😆)
3

Iris bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit, dan tomat
4

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum
5

Masukkan potongan cumi, potongan tahu + air secukupnya
6

Beri gula, garam, saori, royco secukupnya
7

Tunggu hingga air mendidih Dan daging cumi empuk. Koreksi rasa
8

Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😄