Mangut pedas ala bunda
beli mangut, dimasak buat suami, intinya nuruti suami 😀
Cara Membuat
- 1
Uleg semua bumbu halus sampai benar benar halus
- 2
Lalu tumis dan masukan salam lengkuas, serai, daun jeruk. tumis sampai harum, masukan tomat,
- 3
Beri air sedikit masukan gula jawa,dan kaldu jamur,
- 4
Masukan potongan tahu putih dan mangut yang sudah di goreng sebelumnya
- 5
Aduk sebentar sambol di icip tambahkan garam bila kurang asin, masukan cabe setan 4 atau 5 bentuk glondongan biar lebih mantap
- 6
Tuangkan santan kara yang sudah diencerkan terlebih dahulu sampai permukaan agak tenggelam
- 7
Aduk aduk dan icip, tunggu sampai matang dan bumbu meresao ke tahu dan mangut
- 8
Hidangkan dengan potongan daun bawang atau onclang 😀😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu rumah tangga ,hobi memasak,shoping dan pijat 😀 belajar masak apa aja buat nyenengin suami 😆 barakallah 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Mangut Belut Pedas Mangut Belut Pedas
Waktu maen ke tempat teman, diajak beli belut. Kalo belut goreng udah sering, jadi kali ini coba dimasak mangut pedas, apalagi beli belut ukuran besar, dagingnya lebih banyak dan empuk. Setelah jadi mangut, tekstur daging belut rasanya lumer di mulut, karena digorengnya hanya sebentar saja tidak sampai kering. 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Mangut manyung pedas Mangut manyung pedas
Saat menengok nakdis yg sedang kuliah di Semarang teringat kalau kosnya sejalur dengan pasar pagi dimana banyak menjual ikan asap. Untuk menghilangkan rasa penasaran sambil cari sarapan saya jalan2 kesana deh. Ternyata benar ada banyak pilihan ikan yg sudah diasap seperti pari, tongkol, manyung, dorang dan kepala manyung.Sempat dikasih tahu juga oleh teman bahwa ada rumah makan yg menjual menu mangut manyung, tetapi harganya cukup mahal menurut saya, apalagi kepalanya. Saya beberapa kali dikasih oleh2 ikan asap mentah, sempat bingung bagaimana cara memasaknya. Alhamdulillah sejak mengenal Cookpad saya bisa menemukan cara mengolah ikan asap, jadi tidak usah mengeluarkan banyak uang untuk menikmatinya.Resep mangut manyung versi tidak pedas pernah saya tayangkan juga ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14364880Ayo bunda kita hadirkan masakan2 ala resto untuk keluarga tercinta di rumah.#Pais_DuaBelasTahunCookpad#BalonChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Bandung
-
Mangut asap pedas Mangut asap pedas
Hari ini lgi pengen banget makan ikan mangut santan super pedas... Tapi karna si kakak jg pengen di pakein telor rebus,, jd pedasnya sya kurangin yaa Bun dan sya tambahin cabe utuh 🥰🥰Buatnya simple banget,, Sdah komplit sama sayurnya jd gak perlu menu tambahan 🤭🤭
-
Mangut penyet pedas Mangut penyet pedas
Tadi di masak bersantan , sekarang ikan nya msh ada sisa dibuat sambelan aja tp td sudah dikukus yaa barengan sm yg untuk dimasak kuah bersantan .. hmm ini bikin gagal dieeett 😀 yuuk dicoba 👩🏻🍳
-
Mangut lele pedas Mangut lele pedas
Tadi beli ikan lele bosen di goreng akhirnya aku buat mangut lele az .aku tambahin tomat mentah dan cabe biar rasanya lebih nendang😀#ikanjanganditawar
-
Mangut lele kemangi pedas Mangut lele kemangi pedas
Panen kemangi dikebun...senengnya byk bgt... Di buat mangut aja ektra kemangi....
-
Mangut lele kering pedas Mangut lele kering pedas
Beli lele online, lumayan tiba tiba kepingin masak mangut , cm ngak mau terlalu basah.. jadi di bikin mangut rada kering lebih mirip lele balado, cm rasanya beda
-
Mangut lele pedas Mangut lele pedas
57. Mangut lele. Setelah sekian purnama bertapa. Tetiba pengen banget lele mangut, cus ke pasar. Karena musim Corona, maka pakai pakaian tertutup, masker dan bawa selalu handsanitizer. 17/03/20 #dirumahaja
-
Mangut lele pedas Mangut lele pedas
Mangut lele adalah makanan khas jogja sebenarnya. Tapi dimodif tambahin cabe agak banyakan biar sesuai dengan cita rasa makanan jawa timur yang cenderung asin, gurih dan pedas.#siapramadhan#prRamadhan_Kampungkuu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4690734
Komentar