Sayur Godog Udang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang besar (buang kulit dan kepala)
  2. 1 buahlabu siam (potong korek api)
  3. 100 grtempe (potong panjang)
  4. 1 bungkussantan instan
  5. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabai merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 buahkemiri
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 1 Batangserai memarkan
  14. 1 lembardaun salam & daun jeruk
  15. Air dan minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dgn serai, jahe, daun salam & dau jeruk hingga Wangi dan matang.

  2. 2

    Masukan udang yg sdh dibersihkan, aduk aduk sebentar lalu masukan air untuk kuah sesuai selera

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, lalu masukan tempe, garam, gula dan penyedap. Lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sdh pas, lalu masukan labu siam dan santan. Aduk aduk perlahan api kompor boleh di kecilkan sampai menunggu santan matang dan labu matang.

  5. 5

    Jika sdh selesai semua, siap dihidangkan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusianah
Lusianah @bundayaya
pada
Bekasi
let's get cooking 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa