SUP TELUR PUYUH SEHAT
Musim Pancaroba membuat saya dan suami saya mudah terserang penyakit, jadi gampang flu batuk sampai demam. hingga selera makan pun berkurang 😥, semua aktivitas terganggu., haduuuhhh...
sampai bingung mau masak apa, akhirnya mama saya datang kerumah karena dengar kita sakit dan memberi ide untuk masak SUP TELUR PUYUH SEHAT ini, hihihi.. semoga menjadi inspirasi buat kaum wanita terutama untuk para bunda semua yah.. dan tetap jaga kesehatan dimusim seperti ini yah bunda.. (Oh iya, Fotonya agak kurang menarik karena lapar buru-buru ingin menyantap sup nya, hohoho...) Oke, SELAMAT MENCOBA!
SUP TELUR PUYUH SEHAT
Musim Pancaroba membuat saya dan suami saya mudah terserang penyakit, jadi gampang flu batuk sampai demam. hingga selera makan pun berkurang 😥, semua aktivitas terganggu., haduuuhhh...
sampai bingung mau masak apa, akhirnya mama saya datang kerumah karena dengar kita sakit dan memberi ide untuk masak SUP TELUR PUYUH SEHAT ini, hihihi.. semoga menjadi inspirasi buat kaum wanita terutama untuk para bunda semua yah.. dan tetap jaga kesehatan dimusim seperti ini yah bunda.. (Oh iya, Fotonya agak kurang menarik karena lapar buru-buru ingin menyantap sup nya, hohoho...) Oke, SELAMAT MENCOBA!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
kupas semua kentang dan wortel, serta bersihkan pinggiran buncis, potong dadu besar untuk wortel dan kentang, serta iris buncis dan kol, cuci bersih.
- 2
kemudian untuk telur puyuh, cuci terlebih dahulu(agar lebih steril) lalu rebuskan serta tambahkan garam sedikit di air rebusan(agar telur tidak terbuka selama proses pengrebusan) tunggu sampai matang. selagi menunggu, siapkan bawang putih yang sudah dikupas, giling halus. seusai matang, kuliti telur puyuh sampai bersih.
- 3
kemudian siapkan panci untuk memasak sup, masukan air, kentang dan wortel terlebih dahulu, masak diatas api sedang, tunggu sampai agak lunak.
- 4
setelah agak lunak, masukan buncis, kol, telur puyuh yang sudah dikupas, bawang putih, jahe, lada bubuk, kapulaga, dan garam secukupnya. jangan biarkan sayur sampai bewarna kekuningan(untuk buncis) karena kandungan mineral dalam sayur akan rusak, tunggu sampai +-5menit.
- 5
sambil menunggu sup matang, cuci bersih daun sop bawang dan tomat, iris tipis untuk daun sop bawang, dan iris sedang untuk tomat.
- 6
sup sudah matang, tuangkan ke mangkuk(yang cantik yah! agar selera makan lebih bertambah) beri tomat, daun sop bawang dan taburi bawang goreng secukupnya di atas sup. SUP TELUR PUYUH SEHAT siap dihidangkan! SELAMAT MENIKMATI
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Elisabeth Hutasoit bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar