Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO Jawa Tengah

Kurang enak badan, pingin yg seger2 ada cumi, udang dan Tahu, Jadilah Tom Yam Seafood, Segerrrnya langsung berasa.
Source Catatan Nina

#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Tom Yam Goong Seafood  by Dapur Ryuna #SeafoodFestival

47 orang berencana membuat resep ini

Kurang enak badan, pingin yg seger2 ada cumi, udang dan Tahu, Jadilah Tom Yam Seafood, Segerrrnya langsung berasa.
Source Catatan Nina

#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literkaldu udang
  2. 3 batangserai, memarkan
  3. 3 cmjahe, memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2jeruk nipis, ambil airnya (bisa ditambah atau dikurangi ya)
  6. 3daun Sledri iris halus
  7. 7cabe rawit
  8. secukupnyagaram, merica bubuk dan gula
  9. 300 grudang, kupas kulitnya, lepaskan bagian kepalanya, tapi jangan dibuang ya
  10. 200 grcumi-cumi, bersihkan tinta dan kulitnya, potong-potong
  11. 5 potongtahu cina
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit dan kepala udang, rebus dalam 1,5 liter sampai mendidih, saring dan ambil 1 liter air kaldu udang, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan jahe. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna.
    Tuang air kaldu udang, masukkan cumi dan tahu

  4. 4

    Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula. Masukkan cabe rawit.
    Masak hingga mendidih dan bahan-bahan isian matang. Test rasa.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO Jawa Tengah
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa