Ayam & ceker pedas madu

Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
Depok

Ga punya ide mau masak ceker request an suami (krn saya bukan pecinta ceker). Terus nemu resepnya Mba Ayu Diah langsung eksekusi.. enaaaaakkk.. ini saya tambah ayam dan modif sedikit bumbu.
Oiya punya saya yg di foto kurang bumbunya.. jadi ini saya tulis resep yg versi banyak bumbu 😉

Ayam & ceker pedas madu

8 orang berencana membuat resep ini

Ga punya ide mau masak ceker request an suami (krn saya bukan pecinta ceker). Terus nemu resepnya Mba Ayu Diah langsung eksekusi.. enaaaaakkk.. ini saya tambah ayam dan modif sedikit bumbu.
Oiya punya saya yg di foto kurang bumbunya.. jadi ini saya tulis resep yg versi banyak bumbu 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 45 menit
3 porsi
  1. 11ceker ayam
  2. 2 potongpaha ayam
  3. 1jeruk nipis (1/2 utk rendam, 1/2 utk rebus)
  4. Bumbu rebus :
  5. 1 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdmlada bubuk
  7. 1/2jeruk nipis peras
  8. 1 batangsereh, geprek
  9. 1/2 ruasjahe, geprek
  10. Bumbu halus :
  11. 10cabe jablay
  12. 7cabe merah kriting
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1tomat merah (uk sedang)
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdmgula
  19. 2 sdtgaram
  20. Secukupnyapenyedap (bila suka)
  21. Bumbu saos :
  22. 2 sdmmadu
  23. 1 sdmkecap manis
  24. 1 sdmsaos tomat

Cara Membuat

-+ 45 menit
  1. 1

    Rendam ayam & ceker dg 1/2 jeruk nipis peras.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu rebus, tunggu sampai mendidih. Masukkan ceker dan ayam 30 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga tidak terasa mentah, tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu saos, aduk-aduk.

  4. 4

    Masukkan ayam dan ceker, masak hingga air surut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa