Pempek tongkol belut
Ada belut udah lama gak dimasak2, soalnya saya geli klo disuruh masak belut, akhirnya mutusin dibikin pempek aja deh campurin ama ikan tongkol biar aroma ikannya kuat
Pempek tongkol belut
Ada belut udah lama gak dimasak2, soalnya saya geli klo disuruh masak belut, akhirnya mutusin dibikin pempek aja deh campurin ama ikan tongkol biar aroma ikannya kuat
Cara Membuat
- 1
Giling daging tongkol, belut, dan bawang putih di food processor (saya pake blender yg kecil)
- 2
Tuang ikan yg sudah diblender ke wadah lalu beri sedikit air hangat, tambah garam,lada dan kaldu bubuk, aduk pelan2 jangan di bejek2ya
- 3
Kalau sudah rata tambahkan tepung sedikit2 sambil diaduk2 sampai rata, tes rasa
- 4
Bentuk adonan boleh bentuk lenjer, pempek kulit
- 5
Atau kapal selam, caranya bentuk seperti mangkuk lalu masukkan telur yg sdh di kocok tutup rapat
- 6
Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung, angkat, tiriskan
- 7
Buat cuko : haluskan cabe dan bawang putih lalu campur dg semua bahan cuko, rebus sampai mendidih dan tes rasa
- 8
Goreng pempek sampai kecoklatan, potong2
- 9
Sajikan dg timun yg sudah dipotong lalu siram dg cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek tongkol Pempek tongkol
Mengulik resepnya noofskitchen.. Tp tuna nya aq ganti tongkol mengkondisikan bahan yg ada dikulkas..hasilnya endess kata misuaku
-
Pempek Tongkol Pempek Tongkol
Habis ditransfer ilmu sama bunda Aileen dari kapan baru sempat praktek. Itu pun ngumpulin niatnya yg lama. Niat udah ngumpul, eh ikan tengirinya lg langka krn gelombang tinggi akhir-akhir ini. Ya udah, mumpung moodnya lg ON pake ikan yg ada aja, sebenernya ikan apa aja bisa sih katanya, tp klo rasa emang ga bisa sama kaya tengiri. jd kali ini nyobain pake tongkol aja 😁source : dapur bunda aileen#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo
-
Pempek Tongkol Pempek Tongkol
Minggu ini padat, untuk ada tabungan resep biar ga ketinggalan jadi #PejuangGoldenApron3
-
Pempek pindang tongkol Pempek pindang tongkol
Tadi beli pempek eh keras banget. Rasa ikannya jg ga ada. Ya. Maklum emang murahan sih. Jadi masih penasaran pgn pempek. Sampe rumah liat isi dapur cocok bikin pempek sendiri.
-
Pempek ikan tongkol Pempek ikan tongkol
Abis beli pempek di abang abang lewat, kok ga enak. Akhirnya penasaran, coba bikin sendiri deh biar puass. Dapet resep dari adik di batam.. Yuk lets cooking now
Afifah Fadlil Ula -
Pempek ikan tongkol Pempek ikan tongkol
Kmren di kasih ikan tongkol yg berat nya 2kg,bingung mau di apain akhir nya sebagian daging aq buat campuran pempek aja,tp warna pempek mateng nya jd agak gelap,so.. Rasa tetp enak kok mirip mirip dikit lah soal rasa sma ikan tenggiri
-
Pempek Ikan tongkol Pempek Ikan tongkol
Suami pengen dibuatin pempek, nyari ikan tengiri gak ada di sini,, adanya tongkol putih,,ok deh eksekusi aja.. Daripada suami ngiler pempek buatan istrinya😂😂 dapetnya ikan tongkol besar,,beratnya 1kg lebih,, yang saya buat pempek sebagian aja,,sebagiannya lagi buat lauk😂😂
-
Pempek ikan tongkol tuna Pempek ikan tongkol tuna
Hai salam kenal,Kali ini saya mau berbagi cerita membuat pempek ikan tongkol tuna, daripada mubazir saat mau masak ikan tongkol tuna (yg mau di iris tipis) akhirnya ancur, jadi lah skalian di blander untuk dicampurkan pempek. HeheheYuu mari kita simak langkah2nya
-
Pempek ikan tongkol Pempek ikan tongkol
Stok ikan cm ada tongkol, nekat aja bikin pempek cuma rupanya ga putih kayak tenggiri tapi rasanya ok kok.. aku tambahin santan biar gurih hihi..😘👌
-
Pempek Ikan Tongkol Pempek Ikan Tongkol
Makanan wajib bagi wong kito dari @Meyscila_28 dan saya buat dengan penyesuaian bahan. Biasanya kalo dijual CFD 4 potong campur 20k, kalo buat sendiri sampe kenyang makannya 😂Tepung tapioka cap pak tani gunung berpadu dengan ikan tongkol 👍 tekstur pempeknya pas... sebenarnya pengen pake ikan tenggiri, cuma karena disini agak sulit menemukan ikan tersebut, maka saya ganti dengan ikan tongkol.#CookpadCommunity_Sumut#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#PempekIkanTongkol
-
Pempek Ikan Tongkol Pempek Ikan Tongkol
Karena dapet banyak ikan bingung mau di gimanain akhirnya, jadilah pempek ikan tongkol 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar