Nasi Goreng Daging Rempah #PR_BukanNasiBiasa

Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
D.I Yogyakarta

Nasi Goreng Daging Rempah #PR_BukanNasiBiasa

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piring penuhnasi dingin, sy sdh dkulkas semalaman
  2. 75 grdaging sapi, iris melawan serat
  3. 1 buahbunga lawang(star anise)
  4. 1 kepingkecil kayu manis
  5. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  6. 1/4 buahbawang bombay, iris melintang
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1,5 sdtgaram
  10. bumbu :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 buahcabe merah
  14. 1 buahkapulaga
  15. 1 iriskecil pala
  16. 1/2 sdtadas
  17. 1 jumputjinten
  18. 2 bhcengkeh
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. 5 butirmerica
  21. 1 sdmperes margarine
  22. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan keping kayu manis dan bunga lawang, goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging sapi, goreng hingga agak kecoklatan, jgn smpai kering.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, bubuk kayu manis tumis hingga bumbu matang, terlihat terpisah dg minyaknya.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay layu masukkan nasi putih, kecap manis, gula, gatam, margarine matikan api, aduk2 nasi hingga rata dg bumbu.

  6. 6

    Nyalakan kembali api, masak nasi goreng meresap dg bumbu dan agak mengering. cicipi rasanya.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
pada
D.I Yogyakarta
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa