Jangan Lombok Ijo sedappp

Name: Jangan Lombok Ijo sedappp
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cabe ijo, iris serong tipis; 1 ons udang; 4 buah tahu putih, goreng sebentar sampai berkulit; Segenggam cabe rawit ijo, ulek kasar; Secukupnya lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 santan kara kecil; 2,5 gelas air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu Halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; Gula, garam, royco, merica bubuk

santi @cook_10200681

Madiun

Gurihnya lebih terasa krn tambahan udang.. Jd mewah dehh🤗

Lebih banyak

Jangan Lombok Ijo sedappp

santi @cook_10200681

Madiun

Gurihnya lebih terasa krn tambahan udang.. Jd mewah dehh🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 onscabe ijo, iris serong tipis
1 onsudang
4 buahtahu putih, goreng sebentar sampai berkulit
Segenggamcabe rawit ijo, ulek kasar
Secukupnyalengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1santan kara kecil
2,5 gelasair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit
2 buahkemiri
Gula, garam, royco, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabe ijo, cabe rawit ijo, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas.. Tumis sampai sedikit layu, lalu masukkan air
2

Tunggu mendidih kemudian masukkan santan, aduk2 masukkan udang dan tahu.. Tambahkan gula, garam, royco,merica... Aduk trs agar santan tdk pecah
3

Tes rasa, setelah semuanya matang siap dihidangkan... Slmt mencoba 😄