Urap Sayur #rabubaru
Tadi pagi selesai subuh, buka" kulkas ada kacang panjang, kubis, kecambah dan kelapa. Langsung terlintas di benak, mau bikin urap" aja. Kebetulan juga lagi ada peyek kacang di toples. Cuuuss langsung eksekusi di dapur dan taaraaa ... Urap Sayur ala Mama Naura langsung jadi sarapan tadi pagi. 😁
Urap Sayur #rabubaru
Tadi pagi selesai subuh, buka" kulkas ada kacang panjang, kubis, kecambah dan kelapa. Langsung terlintas di benak, mau bikin urap" aja. Kebetulan juga lagi ada peyek kacang di toples. Cuuuss langsung eksekusi di dapur dan taaraaa ... Urap Sayur ala Mama Naura langsung jadi sarapan tadi pagi. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kacang dan kubis, lalu cuci bersih. Sisihkan. Cuci bersih kecambah. Sisihkan
- 2
Panaskan kukusan, kukus kacang panjang, kubis dan kecambah. Biarkan sampai matang. Jangan terlalu matang. Tiriskan dan sajikan di piring saji.
- 3
Untuk bumbu urapnya.. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe merah rawit. Tambahkan daun jeruk, kencur, terasi, garam, gula jawa dan kaldu jamur. Ulek sampai halus yaa..
- 4
Kemudian masukkan parutan kelapanya.. Urap sampai tercampur rata. Dan koreksi rasa.
- 5
Lalu sangrai bumbu urap dalam wajan sampai tercampur rata dan agak kering. Angkat dan sisihkan.
- 6
Ambil sebagian sayuran.. Campur dengan bumbu urap dan urap merata. Sajikan.
- 7
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar