Ayam Bakar Kecap

Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
Sukoharjo, Jawa Tengah

Kalau soal bakar2an kreasi bumbu saya ga jauh2 dari resep bakar2an lainnya. Ya, secara bumbu dapur juga masih itu2 aja, belum ada perubahan :D
Ada yang suka menu bakar2an jg?, yuk mom dicoba resep yang satu ini :)

Ayam Bakar Kecap

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau soal bakar2an kreasi bumbu saya ga jauh2 dari resep bakar2an lainnya. Ya, secara bumbu dapur juga masih itu2 aja, belum ada perubahan :D
Ada yang suka menu bakar2an jg?, yuk mom dicoba resep yang satu ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 potongdaging ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 2 buahbawang merah ukuran besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit (optional)
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmlaos
  8. 1 cmkencur
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 1 siungkecil bunga lawang
  11. Sedikitpala (kurang dari 1/4)
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Sedikitterasi bakar (1 sachet kecil)
  14. Seujung sendokasam jawa
  15. Bumbu lain:
  16. Sejumputgaram
  17. Secukupnyapenyedap (optional)
  18. 1 sdtsaori
  19. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  20. 1/2 sdtminyak goreng
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam bersama bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air (agar bumbu meresap dan ayam matang sempurna).

  2. 2

    Masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Taruh ayam yang udah di ungkep diatas panggangan. Lamanya sesuaikan dengan selera ya, soalnya daging ayamnya udah matang.

  4. 4

    Jangan lupa bolak balik dan kucurin jeruk nipis.

  5. 5

    Ayam bakar siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Oktavia
Sinta Oktavia @sinta_taufik
pada
Sukoharjo, Jawa Tengah
resep lainnya bisa liat di https://www.youtube.com/channel/UC_CyvIoxoVbL37J6BYeSHVQfollow my ig: @sintaoktavia88mom of my litle boy and love cooking so muchBergabung dengan cookpad sejak tanggal 30/3/2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa