Ikan Nila Sambal Matah

Resep asli masakan ini menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Berhubung saya lagi kepincut sama fillet ikan nila, jadi dimodifikasi deh resepnya. Ternyata hasilnya bikin girang! 😝

Lebih banyak

Ikan Nila Sambal Matah

Anne Sani @cook_12333284

Resep asli masakan ini menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Berhubung saya lagi kepincut sama fillet ikan nila, jadi dimodifikasi deh resepnya. Ternyata hasilnya bikin girang! 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongfillet ikan nila
7 siungbawang merah ukuran besar
10 buahcabe rawit merah
1 batangsereh, ambil bagian putih dalamnya
1 batangkecombrang
1/2 buahlemon, ambil airnya
Garam
Gula
7 sdmminyak kelapa
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ikan nila dengan garam dan sedikit air lemon. Setelah matang, suwir kasar
2

Iris halus bawang merah, cabe rawit merah, sereh, kecombrang dan daun jeruk
3

Campur ikan nila dengan semua bahan yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam, air lemon
4

Panaskan minyak sayur di penggorengan. Setelah panas, tuang di campuran ikan. Koreksi rasa