Ayam Bakar

Halimah_kitchen91
Halimah_kitchen91 @cook_13673829
Aceh

Berhubung lagi ada stock ayam di kulkas, dan pengen yang manis-manis, jadi kepikiran buat ayam bakar

Ayam Bakar

33 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi ada stock ayam di kulkas, dan pengen yang manis-manis, jadi kepikiran buat ayam bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
  1. 1 ekorayam
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 1 batangSerai
  5. 1 sdmKecap manis
  6. 1 sdtGula merah
  7. 3 sdmMinyak (menumis)
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 8Bawang merah
  11. 4Bawang putih
  12. 2 cmJahe
  13. 2 cmLengkuas
  14. secukupnyaKunyit
  15. 4Cabai merah
  16. 2 butirKemiri
  17. 1 sdtKetumbar
  18. Bahan Olesan :
  19. 2 sdmKecap manis
  20. 1 sdmMargarine

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, tumis hingga wangi dan masukkan air hingga rata

  2. 2

    Masak hingga bumbu matang dan mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tutup panci kecilkan api

  4. 4

    Balik ayam tambahkan kecap manis, masak lagi hingga bumbu mengental. Matikan api

  5. 5

    Ayam siap dibakar, di dalam oven dengan suhu 250°C selama 7 menit api atas dan 7 menit api bawah. Oleskan bumbu olesan saat membakar ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halimah_kitchen91
Halimah_kitchen91 @cook_13673829
pada
Aceh
Enthusiast cooking and baking😄 Always learning, Always understanding. Let's cook and bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa