Ayam rica-rica
Kepengen makanan indonesia yg gurih, sedap & pedas muter otak cari ide masak apa hari minggu gini 😁 akhirnya pilihan jatuh di ayam rica2 ini. Trus bikinnya gak banyak cuma buat makan siang aja & 1 ekor ayam dibagi 2 untuk 2 resep salah satu nya ini.
Ayam rica-rica
Kepengen makanan indonesia yg gurih, sedap & pedas muter otak cari ide masak apa hari minggu gini 😁 akhirnya pilihan jatuh di ayam rica2 ini. Trus bikinnya gak banyak cuma buat makan siang aja & 1 ekor ayam dibagi 2 untuk 2 resep salah satu nya ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu goreng hingga matang, tiriskan. Krn nanti setelah dicampur dengan bumbu halus masaknya tidak terlalu lama
- 2
Blender halus atau ulek bumbu2 tadi, kemudian tumis hingga harum baru masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkoas & jahe. Masukkan gula & garam sesuai selera.
- 3
Tambahkan air ke tumisan bumbu, aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
- 4
Masak hingga air menyusut & bumbu mengental. Tes rasa.
- 5
Terakhir masukkan petikan daun kemangi, aduk rata & masak sebentar hingga daun layu. Matikan api & ayam rica2 siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar