Ikan Garo Rica
Source:resep bunda Vivilia Meryta Savitri, tapi daun kemangi kuganti daun pepaya jepang yg gk pahit
Ikan Garo Rica
Source:resep bunda Vivilia Meryta Savitri, tapi daun kemangi kuganti daun pepaya jepang yg gk pahit
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, sedikit garam, diamkan sebentar
- 2
Siapkan minyak, goreng ikan hingga matang, tiriskan
- 3
Cuci daun pepaya, potong2, berhubung daun pepaya jepang jadi gk. Pahit walaupun gk dipakein lempung
- 4
Uleg bumbu halus tapi agak kasar
- 5
Tumis bumbu halus, beserta bawang bombay, daun jeruk, sereh, irisan jahe, hingga harum
- 6
Masukkan ikan kembung, aduk2, masukkan daun pepaya
- 7
Aduk, dan koreksi rasa, tambahkan, garam, gula, minyak zaitun
- 8
Setelah rasa pas, daun pepaya sudah matang, tambahkan irisan tomat, daun bawang, aduk sebentar
- 9
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Garo Rica Ikan Garo Rica
Bosan sama ikan segar yg kebanyakan digoreng terus, yuk moms cobain ini enak loh dimakan sama nasi anget plusss kerupuk 😁
-
-
-
Ikan Garo Rica Ikan Garo Rica
Ikan Garo Rica, adalah salah satu masakan khas diwilayah timur indonesia. Biasanya masakan ini menjadi pelengkap pada nasi kuning selain telur, miehun dan acar. Ikan garo rica ini tahan berhari hari jika disimpan dengan baik dan ditutup dengan rapat.
-
Ikan Garo Rica Kemangi Ikan Garo Rica Kemangi
source: KitchenRooms_deska..ini enakk bgttt, udah berapa kali masak ini dan tetepp nikmaatt..pedesnya nampolll, bumbu ada yg saya modif dr resep awal yaa...gx suka makan kemangi tp wangi kemanginya bikin bedaa... 😋 enak deh beneran..dicoba yuuk. ❤
-
-
Ikan Garo Rica ala me Ikan Garo Rica ala me
Salah satu masakan yang biasanya selalu ada di meja makan kami-kami yang tinggal di utara (Gorontalo/Manado). Supaya ramah untuk perut anggota keluarga saya membuat versi tidak pedas. Resep ini ala saya yah.
-
Ikan Mujair Garo Rica Ikan Mujair Garo Rica
Sebenarnya sdh sering buat menu yg satu ini krn suami sukaaak bingits😍 tp br kali ini bisa post dsni, semoga suka ya...😊
-
Ikan Nila garo Rica Ikan Nila garo Rica
Ini masak waktunya udah mepet, udah ditungguin sama keluarga jadi gak ambil foto matangnya🙏 resep dari teman saya..#SiapRamadhan#AntiRibet
-
-
Telur Ikan Garo Rica Telur Ikan Garo Rica
Dapat penjual pepes telur ikan dari pasar di kampung, Soppeng. Akhirnya bawa pulang dan buat resep ini deh. Rasa telur ikannya beda sih sama telur ikan dari Manado. Kalau telur ikan dari Soppeng adalah telur ikan sungai, sedangkan telur ikan dari Manado adalah telur ikan laut seperti cakalang besar atau tuna. Jadi kalau soal rasa, saya lebih suka telur ikan dari Manado apalagi kalau di woku bersama mata ikan haha. Tapi, Alhamdulillah juga sih bisa dapat telur ikan ini. Jadi bisa nostalgia rasain dan makan telur ikan :)
-
34. Ikan Garo Rica Kemangi 34. Ikan Garo Rica Kemangi
Ga pakai lama...cus masak. Happy cooking 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar