#GA_theNextLevel#Cookpadcommunity_KalselResep dari Agustina Aida

Ketika pergi keLuar Kota lihat Udang Seger dg harga miring dari pada dikotaku, langsung belilah buat dibikin salah satu masakan fav ku.#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#Resolusi2019#Dapur_Istri

Paliat adlh slh 1 ciri khas makanan kabupaten Tabalong, kal-sel. Paliat di buat dr ikan segar patin atau ikan baung atau bisa jg d ganti udang dgn santan kental & jeruk purut atau d banjar biasa disebut limau kuit

Ini nih masakan khas daerah Tabalong khususnya daerah Paliat, Kelua. Makanan ini menggunakan santan kental tapi dimulut rasanya segarrrr maknyussss. Bikin mau nambah nasi terus dan terussss... Bahan utamanya juga gak mesti udang, bisa ikan patin, ikan baung atau sejenis ikan gabus. Tapi yg menjadi favoritenya adalah udang.Yuks...intip resepnya

Knp sampe bikin ini., wkt it sempat main ke Tabalong Kalteng, rencana kita mau makan nasi paliat khas nya Tabalong, tp ternyata gak lewat rumah makan itu, Jadinya gak kesampaian deh, jadilah kita mikir bikin sendiri aja dulu, hihi.. Bermodalkan mbah google kita coba" aja resepnya. Dan sepertinya kebanyakan kunyit jg, harusnya paliat itu gak terlalu kuning, tp tetep enak kok hihi

Kangen masakan mama, bikin sendiri aja..Masakan khas Banjar ..Rasanya manis, asin, asam , pedas .. 😄#PejuangGoldenApron2#khasbanjar #cookpadcommunitybanjarbaru #cookpadCommunityBorneo

Punya ikan tenggiri mau dibikin pempek tp skrg udah ketogenik, jd cari resep yg ketofriendly,dibikin gulai deh..Source utama dari Dewi Rosida, selebihnya improv, hehee..

Menu andalan,kesukaan misua dan bisa sampe 3hr baru abis,jadi tggl masak sayur doang gak repot masak lauk2 lagi.. hehee..Ini jg menunya ketofriendly, selama kita ambil sambelnya dikit aja,mkn tahu sm udangnya aja yaaa..

Sesekali bikin ikan bakar yg dibakar pakai bara, selama ini termudahkan oleh teflon dan happycall. Bau asap yang nempel pada ikan tak tergantikan oleh teflon. Betul tak???

Menu kepepet sisa bahan di kulkas, ternyata suami suka banget sampai habis hingga tetes terakhir, katanya ini kuahnya sedappp segarrr the best yg pernah saya bikin😜Semua rempah/bumbu dapurnya menutupi semua amis udangnya, malah jadi enakkBisa utk yg tidak diet, tinggal ganti shirataki dengan nasi , nyammmYang tidak mau santan, jadilah Tomyam, tinggal tambahkan daun ketumbar (wansui)No MSGNo sugarNo worriesNote: utk pelaku Kf fase induksi skip sayur2 yah termasuk daun bawang seledri dll

Ini menu refill waktu main ke peternakan, sebenernya masak banyak tapi yg di foto cuma kepalanya aja, takut ga muat kalo diajak selfie semua.. hihihiIni saya beli ikan kakap sekilo isi 3 ekor seger2 bangetYang 2 ekor saya potong jadi 3 karna besar yg 1 ekor saya potong 2, abis itu saya bagi 2 deh potongan ikannya jadi bisa buat 2x masak, lumayan lahh daripada beli mateng di padang kan mahal ya, maklum emak iritTadinya diniatin mau masak sup ikan bening, tapi kok kepengen yg gurih2 pedesSaya tanya paksu mau dimasakin yg seger apa yg gurih, dia jawab yg gurih tapi seger...hhhmmmDari pada nanya2 jawabannya ngambang mending gmn kata yg masak aja lahh yaa.. orang doi tinggal makan doank 😅Menu ini enak bgt dimakan panas2 apalagi pake nasi, haduuh mimpi 😝