Bihun daging udang simpel

Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
D.I Yogyakarta

sarapan pagi bngung mau makan apa, buka rak ada bihun, gorengin aja deh.
dikulkas masi ada daging sm udang, lngsung eksekusi..
cocok bgt dinikmati pagi2, buat sarapan, sdh ga perlu pke nasi udh bkin kenyang.
yukk bikin

Bihun daging udang simpel

3 orang berencana membuat resep ini

sarapan pagi bngung mau makan apa, buka rak ada bihun, gorengin aja deh.
dikulkas masi ada daging sm udang, lngsung eksekusi..
cocok bgt dinikmati pagi2, buat sarapan, sdh ga perlu pke nasi udh bkin kenyang.
yukk bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun, sy pkai bijag, rendam dg air dingin
  2. 100 grdaging sapi, bs dganti dg ayam, b2, dsb
  3. 5 ekorudang, kupas kepala dan kulit punggung
  4. 1 batangloncang, potong bulat tipis
  5. 1 buahwortel, ukuran sedang, potong korek api
  6. 100 mlair/kuah kaldu
  7. bumbu :
  8. 3 siungbawang putih, geprek kasar
  9. 1/2 butirbawang bombay
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtminyak ikan
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum dan sdkit kecoklatan. masukkan daging sapi dan udang, tumis hingga daging dan udang berubah warna

  2. 2

    Masukkan merica, minyak ikan, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, susul dengan wortel, tumis hingga wortel layu.

  4. 4

    Masukkan bihun, kecap, kaldu jamur, garam, kecap asin, kecap manis, gula pasir, air kaldu.

  5. 5

    Aduk hingga bihun tercampur rata dg bumbu dan kecap manis. masak hingga air menyusut dan bihun sdh tdk kaku. jika masih kaku, tmbahkan air lagi.

  6. 6

    Perbaiki rasanya, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
pada
D.I Yogyakarta
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa