Pepes Tempe #pr_BukanPepesanKosong

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Baru ngerasain pepes tempe, enak tempenya lebih berasa bumbu, ada rasa gurih dari potongan daging ayam, wangi dari daun kemangi, lebih sehat krn masaknya dikukus, cuma ga ada rasa pedes²nya, pdhl cabe rawit lg banyak, lupa masukin tadi..😢 ah..gpp nanti bikin aja lagi..😄😄

Pepes Tempe #pr_BukanPepesanKosong

18 orang berencana membuat resep ini

Baru ngerasain pepes tempe, enak tempenya lebih berasa bumbu, ada rasa gurih dari potongan daging ayam, wangi dari daun kemangi, lebih sehat krn masaknya dikukus, cuma ga ada rasa pedes²nya, pdhl cabe rawit lg banyak, lupa masukin tadi..😢 ah..gpp nanti bikin aja lagi..😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 papantempe
  2. 2 potongdaging ayam (ambil dari bag dada)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 5 batangsereh
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. 1 genggamdaun kemangi
  9. 2 batangdaun bawang, iris²
  10. Daun pisang
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 sdtketumbar sangrai
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 3 buahkemiri sangrai
  17. 3 ruaskunyit
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu, campur dgn tempe yg sudah dihaluskan, cacahan daging ayam, telur, irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata

  3. 3

    Siapkan daun pisang, isi dgn adonan tambahkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas

  4. 4

    Lipat kedua ujung daun pisang, satu bungkus saya kukus pepes tempe nya tdk dgn lipatan daun pisang yg tertutup, tp saya biarkan terbuka

  5. 5

    Kukus 30 menit, biarkan suhu sampai hangat

  6. 6

    Pepes tempe pun siap disajikan

  7. 7

    Ini yg daun pisangnya dilipat tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa