Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Anthie @cook_6471137

Opor Ayam Tahu

Anthie @cook_6471137

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

600-800 grAyam
(Saya pake Paha Ayam yang besar sekali 3 & masing-masing dibelah 2, jadi ada 6 potong besar)
6 buahTahu Coklat
1 bungkusSantan Kara 65ml
1 gelasair matang hangat
1Serai besar (geprek)
1 ruasLengkuas besar (geprek)
3 lembardaun Jeruk
3 lembardaun Salam
5rawit Setan Besar utuh
Secukupnyagaram, gula, lada & penyedap
1 sendok makanBawang Goreng
Bumbu Halus :
5 siung besarBawang Merah
3 siung besarBawang Putih
1 ruasJahe
1kunyit tua
3 buahKemiri
Sedikitketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan.
2

Tumis Bumbu Halus beserta Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Cabe Rawit setan utuh hingga harum.
3

Masukan 1 gelas Air & biarkan mendidih. Kemudian masukan Ayam sampai meresap & setengah matang. Kemudian baru masukan tahu nya.
4

Masukan Santan Kental, aduk rata dan biarkan mendidih lagi.
5

Masukan Garam, Gula & Kaldu Ayam Bubuk. Koreksi Rasa.
6

Sajikan & Taburi bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anthie @cook_6471137

pada 03 Mei 2018 06.11

Komentar

Kata kunci

Opor Tahu Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cokelat Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe