Bistik daging sapi ala mm yogakenrey
Dapat resep ini dari tetangga di kampung....awalnya nggak yakin apakah enak. Tp setelah dirasakan sendiri...wowwww yummy.....ini cocok bagi yang suka semur yaa...karna mirip semur. Yu ahhh di lihat resepnya...
Bistik daging sapi ala mm yogakenrey
Dapat resep ini dari tetangga di kampung....awalnya nggak yakin apakah enak. Tp setelah dirasakan sendiri...wowwww yummy.....ini cocok bagi yang suka semur yaa...karna mirip semur. Yu ahhh di lihat resepnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu potong potong dengan ketebalan antara 0,5 cm s.d. 1 cm melawan serat.
- 2
Potong cincang bawang bombai. Iris halus bawang merah. Haluskan bumbu halus.
- 3
Tata di wajan daging dan bumbu halus, irisan bawang merah, bawang bombay cincang, margarin dan telor (jika ingin memberi kapulaga dan kayumanis disertakan juga). Aduk aduk dengan tangan sambil diperas peras hingga bumbu dan yg lainnya tercampur rata.
- 4
Jerang diatas api sedang. Aduk aduk terus. Jika daging mengeluarkan air (jika daging benar2 fresh biasanya mengeluarkan air) maka tidak perlu diberi air. Tetapi jika dagingnya sudah pernah masuk fresher biasanya air yang keluarpun sedikit maka beri 1 setengah gelas air panas.
- 5
- 6
Aduk2 terus sampai mendidih kemudian beri gula merah. Tutup wajan dengan tutup panci sambil sesekali dibuka untuk diaduk aduk. Jika kuah sudah berkurang setengah dari pertama menaruh air...beri kecap manis. Aduk2 terus sampai kuah mengental.
- 7
Koreksi rasa. Kemudian angkat. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)