Chicken Katsu Creamy Sauce
Video membuat Chicken Katsu + Creamy Sauce nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/BByW-CfAbWo
Untuk resep kaldu ayam nya bisa dilihat disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4814333-kaldu-ayam-homemade
Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)
Chicken Katsu Creamy Sauce
Video membuat Chicken Katsu + Creamy Sauce nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/BByW-CfAbWo
Untuk resep kaldu ayam nya bisa dilihat disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4814333-kaldu-ayam-homemade
Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat chicken katsu:
- 2
Bagi dada ayam menjadi 2 bagian
- 3
Fillet dada ayam
- 4
Geprek ayam
- 5
Beri perasan jeruk nipis
- 6
Garam secukupnya dan lada hitam secukupnya. Diamkan selama 15 menit
- 7
Kocok lepas telur, beri garam dan lada hitam secukupnya
- 8
Setelah 15 menit balur ayam ke tepung terigu
- 9
Lalu celup ke telur
- 10
Lalu balur ke tepung roti
- 11
Goreng ayam yang sudah di lumuri dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan
- 12
Cara membuat creamy sauce :
- 13
Campurkan fiber creme dan air kaldu ayam aduk merata
- 14
Lelehkan margarin, lalu masukkan tepung terigu aduk hingga masak
- 15
Masukkan larutan fiber creme dan kaldu ayam sedikit demi sedikit aduk merata
- 16
Masukkan pala bubuk, lada hitam, garam, gula aduk merata
- 17
Masak hingga saus mengental, matikan api kompor lalu sajikan.
- 18
Sajikan chicken katsu bersama creamy sauce
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar