3. Pempek Kulit Khas Palembang #RabuBaru
#3 Bismillah
09/05/2018
Kalau ditanya apa takjil khas daerah Palembang? Jawabannya ya PEMPEK 😍
Mulai dari pempek yang menggunakan ikan seperti pempek lenjer, telur, kapal selam, adaan, pempek kulit. Sampai dengan pempek tanpa ikan alias pempek dos, seperti pempek pistel (pempek isi kates muda), pempek sebek, pempek panggang.
Buka puasa pertama ditemani pempek #BikinRamadhanBerkesan deh, beneran. Apalagi buat kamu-kamu yang jauh dari Palembang dan kangen kota ini, dicoba ya 😉
Jika ingin disimpan dalam jangka waktu lama, gorengnya cukup setengah matang aja, dinginkan, lalu dibungkus plastik dan disimpan di freezer.
3. Pempek Kulit Khas Palembang #RabuBaru
#3 Bismillah
09/05/2018
Kalau ditanya apa takjil khas daerah Palembang? Jawabannya ya PEMPEK 😍
Mulai dari pempek yang menggunakan ikan seperti pempek lenjer, telur, kapal selam, adaan, pempek kulit. Sampai dengan pempek tanpa ikan alias pempek dos, seperti pempek pistel (pempek isi kates muda), pempek sebek, pempek panggang.
Buka puasa pertama ditemani pempek #BikinRamadhanBerkesan deh, beneran. Apalagi buat kamu-kamu yang jauh dari Palembang dan kangen kota ini, dicoba ya 😉
Jika ingin disimpan dalam jangka waktu lama, gorengnya cukup setengah matang aja, dinginkan, lalu dibungkus plastik dan disimpan di freezer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali sagu tani dan terigu. Aduk rata.
- 2
Masukkan sagu tani dan terigu secara bertahap. Aduk rata. Adonan lembek ya.
- 3
Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Lakukan sampai habis. TIPS : Selalu lumuri tangan dengan sagu ketika membentuk adonan. Alasi wadah dengan tepung sagu agar adonan yang telah dibentuk tidak menempel. Atau boleh juga bentuk beberapa buah, lalu goreng, sambil membentuk adonan berikutnya.
- 4
Panaskan minyak yang banyak, goreng pempek kulit hingga mengapung, mengembang, dan matang.
- 5
Sajikan dengan kuah cuko. Sedepppp 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar