Bekal anak~teriyaki jagung & ayam brindil (ayam popcorn)

Mama kekey
Mama kekey @mamakey
Pondok gede
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teriyaki:
  2. 1 buahjagung diserut
  3. 5bakso iris
  4. 2 lembardaun bawang & seledri
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 bungkussaori teriyaki
  8. 1 sdtkecap
  9. 1 sdtgula
  10. Sedikitgaram, merica, kaldu bubuk
  11. 1/2 sdtsaus ikan
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. secukupnyaAir
  14. Ayam brindil:
  15. 1dada ayam fillet potong dadu
  16. 1 bungkustepung ayam goreng
  17. Sedikitmerica & kaldu bubuk
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Teriyaki: tumis bawang bombay sampai transparan, masukkan bawang putih & daun bawang, seledri...masukkan saus ikan dr sisi penggorengan. Masukkan bakso & jagung. Tambahkan air...masukkan saus teriyaki, kecap, garam gula kaldu & minyak wijen. Masak sampai matang & air berkurang.

  2. 2

    Ayam brindil: campur 3 sendok tepung ayam goreng dengan air, masukkan ayam yg sudah diiris sekali gigit, lalu balurkan di sisa tepung, goreng dengan minyak panas dengan api kecil. Kalau mau ayamnya makin kriuk, 2 kali proses coating tepung basah & kering (kalo cukup tepungnya 😁). Baiknya pake api kecil supaya matang ayamnya keseluruhan.

  3. 3

    Simple & cepet, ayam yg udh ditepungin juga bs disimpen d wadah kedap udara taro d freezeer buat digoreng lagi jd bs makan ayam yg kriuk2 anget setiap anak makan 😊

  4. 4

    Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama kekey
Mama kekey @mamakey
pada
Pondok gede
A mother, yogi, working mom, business queen and food anthusiast...
Lebih banyak

Komentar

Siti Anisah
Siti Anisah @cook_2631699
Ijin save dan share resepnya Bunda terimakasih

Resep Serupa