Gulai cumi bumbu kuning

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23
Blora, Jawa Tengah

Kepasar liat cumi besar2 dan murah pulak, jadi pengen eksekusi resep gulai cumi bumbu kuning,.
Resep aslinya pakek cabe ala gulai padang, cm saya skip biar anak2 jg bisa makan..
Dan alhasil, lahap semua makannya..

Gulai cumi bumbu kuning

21 orang berencana membuat resep ini

Kepasar liat cumi besar2 dan murah pulak, jadi pengen eksekusi resep gulai cumi bumbu kuning,.
Resep aslinya pakek cabe ala gulai padang, cm saya skip biar anak2 jg bisa makan..
Dan alhasil, lahap semua makannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi2 (tanpa kepala)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 bungkussantan kara
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Bumbu lain :
  12. 1 cmjahe geprek
  13. 1 cmlengkuas geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangsereh
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tinta dan kuit ari nya potong beri jeruk nipis, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum

  4. 4

    Masukkan santan, beri air sedikit saja..

  5. 5

    Bumbui garam gula, penyedap,, tes rasa.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan cumi2.. Masak hingga berubah warna..sekitar 2-3 menitan. (Terlalu lama memasak cumi bisa bikin cumi jd alot)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
pada
Blora, Jawa Tengah
a woman, a wife, a mom...buat saya memasak itu bukan hobi bukan kewajiban, tp rutinitas sekaligus hiburan..💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa